浅谈花椰菜田间管理技术

花菜俗称菜花，颜色洁白，质地细嫩，外形美观，味道鲜美。它富含维生素、矿物质、蛋白质和其他营养物质。现场管理技术应注意以下环节：

1.缓苗期栽植后，及时灌足栽植水，缓苗期栽植后，结合栽培和培土1 ~ 2次。根据未来天气情况，适当浇点水，保持土壤湿润。

2.团棵期前期要控制灌溉，蹲苗，促进根系发育，增强抗逆性。一般早熟品种深蹲6 ~ 8天，中晚熟品种深蹲10 ~ 15天。植物蹲完了，要灌溉，要透水。结合灌溉，每亩追施氮肥10 ~ 15公斤，叶面喷施0.2%硼砂溶液1 ~ 2次。莲座期中后期应加强肥水管理，形成强大的同化吸收器官，为高产奠定良好基础。

3.结果期要保持土壤湿润，及时灌溉。结合灌溉，追施氮肥5公斤，磷酸二铵10公斤，钾肥10 ~ 15公斤。也可以在叶片上喷0.2%磷酸二氢钾溶液一至两次。

4.捆树叶。当花球直径约3cm时，束叶。即在花球周围向内折两三片叶子或将上面的叶子用绳子绑在一起，避免阳光直射，以提高花球的质量。花球如果在阳光下暴晒，很容易由白色变成淡黄色，直至变成紫绿色并能生成小叶，降低品质和商品化程度。叶子成束后，需要经常检查，防止暴晒。不要把叶子捆得太早太紧，会阻碍花球的生长。