这是一种生理疾病。西兰花需要大量的微量元素硼，一般蔬菜少的贫瘠沙质土壤都会缺硼，所以在这种土壤种植会引起缺硼的生理性疾病。西兰花比花椰菜更容易发生。缺硼较轻时，仅表现为花球略松，花蕾变黄。严重者花球疏松，花芽变褐易脱落，茎中心中空有褐色横裂，甚至顶芽在生长初期变褐死亡，叶柄上有褐色横裂。
预防和控制方法：
1.在薄沙土中种植时，应在基肥中加入硼砂，用量为每亩1.5公斤左右。
2.发现缺硼时，立即用0.2%-0.3%硼砂水溶液喷叶，再用上述溶液喷植物根部。
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