1及时扣棚
一般来说,香椿叶有一段时间的生理休眠期。早种的话,晚收在棚里。否则香椿芽不容易发芽,长势不好。如果是11月底以后种植的,种植后要立即封闭。此时香椿芽的休眠已经解除,应立即提高温度,促进发芽。
2.温度和湿度调节
香椿苗移入温室后,前几天可以保持15的温度,不用加热,以缓苗。8 ~ 10天后,棚内温度白天控制在18 ~ 24,晚上控制在12 ~ 14,地面温度保持在15以上。同时土壤湿度要保持较高,种植后要浇水浸泡,使空气相对湿度保持在85%左右。如果湿度太低,花蕾就会萎缩,生长缓慢。湿度过高,容易降低棚温,香椿芽发芽缓慢。湿度不足的话,晴天中午在树枝上喷水。湿度过高时,晴天中午要通风除湿。
3激素治疗
慢苗栽植后,在香椿苗上部4 ~ 5个休眠芽上涂抹浙芝宝原液,一般每1g农药100 ~ 120个芽。涂抹后芽萌发出芽7 ~ 9d,可增产10% ~ 20%。
4.及时摘芽和平茬
在适宜的温度下,顶芽在棚内40 ~ 50天后即可萌发。当芽长到15 ~ 20厘米,颜色好了,就可以收割了。早采会影响产量,晚采会导致香椿芽老化,品质降低。顶芽可整体采收,侧芽可在基部留1 ~ 2片叶作为辅助叶,早晚采收。一般每7 ~ 10天采收一次,共采收4 ~ 5次。每个芽采摘前2 ~ 3天,应进行叶面施肥。摘蕾后,每十天追肥浇水一次,每次用硝酸铵300kg/hm2。一般在4月中旬,大棚香椿苗要整平,即苗离地面10 ~ 15cm再剪一次。当年苗留茬高度10cm,2a以上苗留茬高度15cm左右。然后将幼苗移栽到露地栽培,行距30cm 40cm,密度9万株/hm2左右。移栽后,用足够的水灌溉,直到及时,待暗芽发芽后,选择一个健壮的芽,培养成第二年的幼苗。
5虫害控制
香椿病虫害较少,采蕾期无需喷药。苗期、立枯病、根腐病等。可通过及时喷洒25%多菌灵可湿性粉剂600倍液或用1%双峰灵500-700倍液灌根,每7天1次,连续2-3次来预防。香椿的害虫有香椿毛虫、天牛、蛾等。发生时,可用90%敌百虫晶体800倍液或40%乐果EC 150倍液防治。种植前如发现茶黄螨危害,应喷洒15%大粉灵1500 ~ 2000倍液进行防治。