增光就是增光。充足的光照是促进甜椒着色的重要措施之一。在甜椒的变色期,必须及时除去植株下部的老叶和黄叶,并及时除去甜椒内腔的不结果枝和乱枝,以保证植株间和植株内良好的光照和通风,促进甜椒均匀着色。但需要注意的是,在高温强光的季节,甜椒周围的叶子不能变薄,以免被强光灼伤,出现晒伤的现象。另外,在甜椒的变色期,需要经常擦拭棚膜,增强棚膜的透光度。
也就是说降低棚内温度,包括白天和夜间的温度。甜椒变色期的适宜温度为25左右。在这个温度下,决定甜椒颜色的番茄红素更容易形成。然而,当温度过高时,如高于35,甜椒的颜色是不正常的。现在的温室中午温度往往高达35,要提早通风降温。早上9点,打开棚的上通风口和前通风口,通风降温。另外,目前棚内夜间温度偏高,需要降低夜间温度,增加昼夜温差,以增加光合产物的积累,促进甜椒着色。昼夜温差要控制在10以上。下午棚温降至18左右时关闭通风口,以保证棚内夜间温度适宜。
肥水分配是指用上述措施浇水和冲施肥,促进甜椒着色。通过追肥,可以补充钾肥和硼肥,促进甜椒着色,不要过量施氮肥。通常钾肥的用量是氮肥的两倍左右。