危害平菇的杂菌及防治

(1)大多数细菌发生在亲本种的坡面上，原生种和栽培种的危害相对较轻。污染的特点是繁殖迅速，一般在接种后10 ~ 24小时表现出来。防控方法：一、接种工具一定要用酒精擦拭，用火焰消毒。二、培养基灭菌要按规定进行。

(2)青霉菌和木霉菌的危害常见于原生种和栽培种。侵入后迅速萌发并长成菌丝，覆盖在培养基表面。木霉菌在子实体形成期间出现。当这两种杂菌出现时，要及时挖出来。

(3)链格孢属容易产生链格孢菌。在夏季高温季节，产生大量桔黄色粉状孢子。被链格孢属污染的菌株。应该及时淘汰；瓶子要彻底清洗干净，用0.05%的高锰酸钾水浸泡，或用蒸汽消毒后再使用。