在蘑菇生产过程中,一般经过三次收获后,培养料营养成分减少,酸度增加,菌丝体活力减弱,产量和品质下降。蘑菇要达到优质高产,就要补肥。具体方法如下:
1.将腐熟的猪尿、牛尿煮沸20分钟,过滤,用10倍的——20倍清水喷一次,再用清水喷一次。
2.取腐熟晒干的草,加100倍的水熬成汁,冷却后喷洒,可使蘑菇健壮。
3.蘑菇产量急剧下降时,清理床面,清除老根和死菇,将新鲜干猪粪、牛粪捣碎,用清水浸泡沤制15天,然后加入占粪肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰,拌匀,撒在床面上,继续照常管理。
4.取草木灰2.5kg,用50kg水浸泡,将滤液喷在蘑菇上,可强化蘑菇,防止变红。
5.取葡萄糖0.5公斤,加水50公斤,融化后喷上,可以使蘑菇肉变得又厚又厚。如果没有葡萄糖,可以用白糖代替。
6.取盐250g,加水50kg,在出菇高峰期喷洒,可使菇体白而壮。
7.取0.5公斤石灰,加入50公斤水,搅拌静置,然后喷清液,再用清水喷一次。每6天重复一次,333,547天,可以调节培养料和土壤的pH值,促进蘑菇的正常生长。