食用菌制种技术

1.母种(一级种子)制作：器具设备：便携式消毒锅、铝锅、试管、电炉、棉花、漏斗、PH试纸、接种箱或超净台、培养箱等。培养基配方：去皮马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂20g，磷酸二氢钾0.5g，磷酸二氢钾0.1g，硫酸镁0.5g，蛋白胨2g。草菇PH值7.5，水1000ml。工艺流程：去皮马铃薯加水1000 ml煮沸10-15分钟过滤取滤液加水至1000 ml，然后加入琼脂煮沸加入葡萄糖等搅拌调整PH值分装试管塞棉塞灭菌倾斜播种、培养检验母种成品。2.原种和栽培种的制作：工具设备：灭菌锅(炉)、接种箱、培养架、接种工具、菌种袋、棉条等。原料：棉籽壳木屑、秸秆、麸皮、石灰、石膏等。以棉籽壳为主要原料的配方：棉籽壳88%，麦麸8%，石膏2%，石灰2%。工艺流程：浸泡物料堆肥发酵混合物料调节pH值装瓶(装袋)灭菌接种培养检验原种或栽培种成品。