胡萝卜施肥技术

　一、生长条件

胡萝卜是一种半耐寒蔬菜，对温度的要求与萝卜相似，但耐寒耐热，生长期较长，比萝卜可以早播晚收。高温不利于根的膨大和着色，土壤温度低于12也不利于根的膨大和着色。当胡萝卜植株长到一定大小，遇到10以下的低温，花芽就会分化，在高温长日照下抽薹开花。光照不足，叶片变窄，叶柄细长，产量和品质下降。沙质壤土为佳，pH值为5 ~ 8，土壤含水量为60% ~ 80%。水分过多，地上生长，不利根系扩张，甚至容易发生根腐病。

　　二、需肥特点

胡萝卜前期生长缓慢，中后期根系生长迅速，养分吸收也随着生长而增加。播种后两个月内，各元素吸收量不大，随着根系膨大，吸收量明显增加，以钾最多，其次是氮、钙、磷、镁，依次减少。在收获的时候，叶子中有更多的钾，其次是氮、钙、镁和少量的磷。在根中，钾和氮较多，其次是磷、钙和镁。

胡萝卜对氮素的需求主要在前期。播种后30 ~ 50天适量施氮肥是必要的。在这个阶段，由于缺乏氮，根的直径明显减小，肉质根不能很好地膨胀。不同形态的氮对胡萝卜的生长有很大的影响。胡萝卜吸收的磷较少，约为吸收的氮的1/3。当土壤有效磷含量较低时，增施磷肥效果明显，随着施肥量的增加，产量也趋于增加。当有效磷含量高于200ppm时，施用磷肥没有增产效果，甚至导致减产。对于磷吸收系数大的石灰性土壤，多施磷肥作基肥，有利于植物前期生长和后期根系的扩张。钾对胡萝卜的主要作用是扩大肉质根。当土壤中交换性钾低于150 ~ 200 ppm时，应加强钾肥的施用，其特点是肉质根膨大期需追施钾肥。

三、施肥技术

基肥

胡萝卜根深，适合肥沃疏松的沙质壤土。播种前要深耕，施足基肥。每667平方米施腐熟粪肥和人粪尿2000 ~ 2500公斤，过磷酸钙15 ~ 20公斤，草木灰100 ~ 15 ~ 20公斤。如果只使用化肥，每667平方米可使用硫酸铵20kg，过磷酸钙30 ~ 40 kg，硫酸钾30 ~ 35 kg。有两种施用方法：撒播和开沟，应与土壤混合。施肥对肉质根的形状影响很大。当化肥用量大，有机肥用量小时，畸形根的比例显著增加。施用腐熟有机肥作基肥可以减少畸形肉质根的形成。如果施用未分解的有机肥，容易增加畸形根。

表施

胡萝卜除施基肥外，还应追肥2 ~ 3次。第二次是出苗后20-25天长出3-4片真叶后，每667平方米施硫酸铵5-6公斤，钾肥3-4公斤。胡萝卜苗固定后进行第二次追肥，每667平方米可使用硫酸铵7-8公斤，钾肥4-5公斤。第三次追肥时期，肥料用量与第二次追肥时期相同。除化肥外，还可使用腐熟的人粪便，每667平方米1000 ~ 2000公斤。追肥的方法可以用水浇，也可以用水浇人屎尿。生长后期要避免过多的肥水，否则容易造成根系开裂，不利于贮藏。

　四、施肥标准

每1000公斤商品胡萝卜需氮2.4 ~ 4.3公斤，五氧化二磷0.7 ~ 1.7公斤，钾肥5.7 ~ 11.7公斤