有机胡萝卜秋季如何栽培

1.选择品种

1.品种选择胡萝卜种植对品种要求不严格，可以选择产量高、品质好、晚收、耐储藏的品种。

2.整地和施肥

整地选择地势高燥、土层深厚、土壤疏松、保水性强、排水良好、有机质丰富的沙壤土。基肥必须充分腐熟，不得施用鲜肥和未充分腐熟的粪肥，以免在发酵过程中灼伤幼苗主根，形成畸形根或造成地下填塞的危害。

3.播种育苗

选择合适的播期是获得高产优质的重要条件之一。根据胡萝卜叶片的长期适应性和凉爽气候对肉质根膨大的要求，播种期应安排在炎热的夏季或初秋，肉质根膨大期应在凉爽的秋季。秋季气候凉爽，适合胡萝卜肉质根伸长膨大，容易获得高产。由于胡萝卜幼苗具有较强的抗旱性和耐热性，为了在适宜的温度条件下安排肉质根的生长，播种期必须适当提前。秋胡萝卜的播种期为7月中下旬至8月中下旬，收获时间为11月下旬至12月上旬。

种子处理：应选择种子饱满、休眠的新种子。播种前，应将种子晾干2天，磨掉种子上的刚毛，将种子在40的水中浸泡2小时，然后沥干水分，置于20-25的环境中发芽3-4天。当种子变白时，就可以播种了。

(3)种子直播。掌握土壤水分后，适时在畦面进行双行条播。行距15-17厘米，沟深2.5-4厘米，每亩用种量500-800克。先沿沟浇水，再用酒播种，覆土1cm。不能太厚，轻轻镇压，保证种子与土壤紧密结合。进口的种子可以种在洞里，也可以按需种植。

播后管理从播后到出苗要求保持土壤湿润。播种后，用麦秸和草覆盖畦面，以保持水分，降低温度，防止大雨侵蚀等。适合出苗。出苗后，覆盖物被一个接一个地移除。

4.田疃管理

套种胡萝卜喜光，种植过密不利于肉质根的形成。因此，及时套种、早散苗、少留苗是胡萝卜高产的关键。在苗高3厘米，真叶1-2片，苗距3-4厘米时进行间苗，在箱间进行浅栽培，促进幼苗生长；苗高7-10厘米时进行第二次间苗，株距保持在6-7厘米，中耕除草；第三次定苗在株高15-20厘米时进行，苗距10-15厘米。间苗时，对叶片特别暗、叶片和叶柄厚而蓬松、叶片过多、叶片过厚过短等的苗。应该着重去除。这些幼苗大多形成分生根、较粗的心轴或较小的肉质根。

发芽期要浇三次水，三次都要保持土壤湿润，使土壤湿度保持在65% ~ 80%。苗期要尽可能控制水分，防止徒长。当幼苗长到16厘米高，4-5片真叶开始破肚时，浇水，促进叶片生长和根系深入。在破腹露肩之前，要适当控制浇水，使根系继续伸展，抑制侧根的发育。露肩后的肉质根肥大期，需要更多的水分。经常保持土壤湿润是必要的，以防止土壤变干变湿。胡萝卜的肉质根长到手指粗细时，要及时浇水，保持土壤湿润。如果供水不足，土壤干燥，容易造成肉质根木质部木栓化，使侧根数量增加。浇水过多，会造成肉质根开裂，降低产品质量。

追肥应使用速效肥料，追肥可分次进行

分级应及时收获。如果收获太晚，胡萝卜的肉质根容易变硬，或者在田间遭受冻害，不耐贮藏。一般在10月下旬采收，陆续供应市场。准备储存的秋胡萝卜可以在11月初收获。胡萝卜的质量要达到“六不一”的标准，即胡萝卜要外观整齐、无损伤、无腐烂、无冻坏、无病害、不分散、不开裂。实现单收、单运、单割穗、单储。保鲜胡萝卜应存放在0-3的地窖中，相对湿度为90%-95%，二氧化碳为3%-7%。禁止与有毒有害物质堆放，确保无污染。