土豆用香精贮藏的方法

1.萘乙酸甲酯的处理。将150克98%萘乙酸甲酯溶于300克丙酮或酒精中，与10-12.5公斤细土混合，均匀撒在马铃薯块茎上。土豆散放或装箱后，要盖上一层报纸或麻布。

2.抑芽剂的治疗。采收前7天用0.25%的顺丁烯二酰肼喷洒植株，24小时内遇雨再喷一次。经过这样的处理后，按照常规方法储存。

3.香料阻止土豆发芽。杏仁、肉桂、干茶、薄荷油、百里香等香料可以让食物更加美味，新的实验结果表明，它们也可以让土豆保持新鲜。

4.茉莉香精储存方法。茉莉酸甲酯赋予茉莉独特的香味，可用于防止马铃薯在冬季贮藏期间发芽。它还有一个好处，就是不妨碍收获时受伤土豆的伤口愈合，不会留下任何异味。