南瓜粉

1.处理方法：将南瓜洗净，去蒂去皮，挖出瓤子。

2.用切菜刀将南瓜切成丝，用清水浸泡1小时后取出。

3.晾干选择干净的场地，铺上纱布，在上面铺上南瓜丝，晾干或自然晾干。

4.南瓜丝洗净。

5.烘干。将南瓜丝放入烤箱，烤箱温度控制在60335480，烤8小时左右。

6.粉碎。将南瓜丝碾成粉末。

7.过筛，取603，335，480目筛。过筛后，将南瓜粉放入瓷盘中，继续粉碎粗颗粒。

8.消毒将过筛后的粉末放入烤箱，调节温度至80，干燥2小时。

9.用真空包装机或复合塑料袋包装，无菌密封。