育苗时注意防低温干旱,留10节以上南瓜。在甜瓜的开花期、幼果期和果实膨大期喷施壮瓜地灵,可增粗瓜蒂,加强营养物质的定向输送,促进瓜体快速发育,使瓜形美观,汁液鲜美。生长周期不掉花,不掉瓜,不裂瓜,不畸形瓜。由于前期低温果实生长速度慢,颜色深,应在瓜重150g左右时及时采收。收获期每两天可以收割一次。最佳的收获时间应该是早晨露水干的时候。用剪刀剪开瓜柄,避免划伤瓜皮,影响商品化。长途运输的话,最好用塑料袋包好,放在纸箱里运输。三早南瓜病虫害少,要注意防治霜霉病、白粉病、蚜虫等。秋季喷新高脂膜应重点控制病毒病。