甜瓜品种及栽培技术

名称：甜瓜品种及栽培技术

分类：技术与生活

介绍：

资料来源：大庆农业科学院

甜瓜节介绍

“瓜”，顾名思义，是以果实甜而闻名的。袁？王镇《农书》称赞甜瓜：“它的果肉和果肉都比糖蜜好。”李时珍《本草纲目》说：“瓜味比其他瓜更甜，故有甜之称”。甜瓜真的是因为甜而居所有瓜类之首。部分高糖品种果肉含糖量可达，育苗期为4月15日，种植期为5月育苗技术。

2.2地膜覆盖和直播栽培

这是目前当地主要的栽培方式。栽培技术如下：

(1)选择4年以上未种甜瓜的地块，之前种玉米。

(2)采用小高畦栽培，畦高10cm，上部宽度50 ~ 60cm，种植两行，行距40cm，穴距50 ~ 80cm。

(3)将0.5公斤充分腐熟的鸡粪和5克磷酸二铵涂抹在足脂肪点上。

(4)当地晚霜种植结束前5 ~ 7天，在地面开一个碗状圆孔，浇水后直接播种。将发芽的种子种在碗底附近，用塑料薄膜覆盖(实际上是改善地面覆盖)。

(5)出苗后，及时打洞换气，防止幼苗被高温烘烤。运动后，没有晚霜寒流威胁时，可以破膜放苗。同时定苗，用土把膜口封紧。

2.3地膜覆盖、种植

薄皮甜瓜露天栽培历史悠久，匍匐栽培已成习惯。黑龙江省农科院大庆分院科技人员经过多年的对比栽培试验，总结出一套适合我国北方大棚生产的薄皮甜瓜挂蔓高产栽培技术。与传统的攀援栽培相比，该技术具有以下优点：可密植。攀缘密度光温室栽培，应选择日光温室或日光温室培育的品种，更安全，技术风险更小。减轻病害，建议选择抗病性强，以长果结实为主，果实膨大成熟快的品种。

3.2.4浸种催芽

将干种子用12 ~ 15的冷水浸泡1小时，取出沥干，再用800倍百菌清或300倍西瓜连作剂浸泡5小时，或每3 ~ 4公斤水加入5毫升抗奎宁或5毫升西瓜连作剂浸泡种子1.0 ~ 1.5公斤，水温保持在20 ~

出苗前白天25 ~ 30，夜间20 ~ 25；苗期后白天25 ~ 28，夜间15 ~ 18；这时，苗床应该是干燥的，而不是潮湿的。为了防止幼苗过度生长，需要降低温度，适当蹲苗，白天温度在25以下，晚上12 ~ 16。当瓜苗长出真叶时，应适当提高棚内温度。苗床温度达到35时，应揭去拱膜，使瓜苗多接受阳光，通风除湿，预防病害。营养钵每7 ~ 10天更换一次，即改变苗的大小，从前到后，从一边到另一边，防止瓜苗大小不均匀。如果苗床干燥，中午可以用20的温水浇水。苗期猝倒者，发病初期喷72%丛水400倍，发病初期喷壮元乐水300倍。当幼苗长到2 ~ 3片真叶时，苗龄为30 ~ 35天，定植前7 ~ 10天进行通风炼苗，早晨浇水。

3.3种植

当大棚内地温稳定在15时，坐水种植，种植前10 ~ 15天，给大棚灌水，每高垄(垄)种植两行。行距分别为50cm和80cm，株距34cm。以挖洞深度盖住营养碗为宜。种植时，浇水孔是事先在温室内晾干的温水，然后盖上营养钵至60 ~。

种植后管理

(1)温度管理

种植后5 ~ 7天为缓苗期，需要较高的温度和湿度，温度不能超过35。如果土壤干燥，温度高时拱棚布没有水滴，就要打开大小拱布，把温度调到25左右。

缓苗至开花期是营养生长和生殖生长的并行期，发现干旱应尽快灌溉这一时期的需水量。对温度的要求还是高温阶段。温度可根据土壤干湿度控制在25-35之间。茎生长期20~ 25，花期25，夜间温度相对较高。

果实膨大成熟期间，白天温度为25 ~ 35，夜间温度为15 ~ 20。在这个温度范围内，甜瓜积累的干物质和糖分多，生长快，品质和产量也高。随着温度的升高，透明度增加，棚内的多层覆膜和小拱棚逐渐被去掉。

(2)湿度管理

甜瓜的地下部分需要足够的土壤湿度，种植持续5-7天。直观的湿度标准是土壤很湿，小拱棚里的塑料薄膜有水滴。一般从苗期到结瓜期持水量为70%。结果，在早期和中期是80-85%，在成熟期是55-60%。甜瓜的地上部分要求空气湿度低，适宜的相对湿度为50-60%。

(3)浇水

种植用水、温水、水量不能太大，否则会降低土壤温度，根部容易腐烂。缓苗浇水，大田种植5-6天，轻浇温水可促进根系生长，有利于缓苗。嫩水，追肥期。甜瓜膨大，果实生长旺盛，生长期需水量大，要及时浇水，果实采收前一周停止浇水。

(4)追肥

待留茬稳定扩大后，在距根茎30 ~ 35厘米处，每亩施复合肥或优质灌溉肥(按说明书要求)10公斤，钾肥合理配比。第二次果实膨大期，追肥种类相同，但用量减少一半。

(5)引藤留瓜修剪。

吊蔓栽培甜瓜的修剪方法：主蔓向上攀援，甜瓜的节位由节长决定。成熟果实不着地为宜，下部留4 ~ 5个瓜，每个结瓜藤留一叶一瓜；留茬节的位置应在主蔓的第3 ~ 7节之间。主蔓上每片叶子的腋芽都能生长，就是子蔓。一般亚藤长出一片叶子，然后结出瓜胚。擦除子叶的腋芽，保留第3-7节的腋芽。当腋芽长出第一片叶子，叶腋间长出一个小瓜时，瓜的前叶被破坏，只剩下一片叶子和一个瓜。第3 ~ 7叶的腋芽都是这样修剪的。选择3到4个柄厚、形状规则的固定瓜。主藤继续生长。当下面的瓜开始成熟时，保留瓜藤顶端第三至第四个腋芽，像以前一样修剪腋芽，订购3至4个瓜。其他腋芽随生长抹平，每株两瓜，一般6 ~ 8瓜。根据栽培目的，如果为了产品早上市而减少留瓜数，如果延长期内温度和水分管理不当，节间过长，结果部位过高，瓜提前爬上天花板，可以保留主蔓，用修剪的方法把主蔓从挂绳上放下来， 从而使主蔓的生长点与棚顶保持向上的攀缘距离，降低主蔓的结果高度。 也可以采用去主蔓代头的修剪方法，去掉靠近生长点的一段主蔓，保留一侧主蔓代替主蔓继续结果，也可以达到降低结果高度，实现二次结果的目的。对于以太阳藤结瓜为主的品种，将主藤的3-4片叶子从它们的生长点上去掉，选择一条强壮的藤向上爬，去掉其他的藤，用太阳藤结瓜。管理方法同上。无论哪种修剪方式，整株始终保持1 ~ 2个生长点。晴天下午13点及时清除45天以上的老叶、病叶和修枝叶，有利于伤口愈合，减少疾病的发生。

(6)雌花粉和甜瓜

如果花期光照充足，天气晴朗，棚内温度适宜，应使用人工粉，雄花雌花直接蘸水。一朵雄花能开出2 ~ 3朵雌花。方法是在下午采集第二天要开的雄花或当天凌晨刚开的雄花，剥去雄花的花瓣，轻轻擦拭雌花(结果花)柱头上的雄蕊。

如果花期温度低，天数少，花粉不发芽，就要用激素“左瓜灵”。常用的激素有2.4-d、“纪小龙”和“左瓜灵”。

第四节温室甜瓜栽培

1培养条件

厚皮甜瓜品种对栽培要求较高。一是在塑料大棚或眼温室栽培，棚门和通风口要安装防虫网；二是选择地势高、排灌好、土壤肥沃、土层深厚的地块。

2培养方法

应根据栽培条件和栽培季节确定栽培方法。一般在高度小于1.8米、跨度小于4.5米的温室早春早熟栽培条件下，应采用攀援栽培；在标准温室和日光温室中，垂直栽培可获得较高的产量和效益。

3种植季节

适合大庆地区春大棚或日光温室栽培。

4育苗技术

壮苗标准：春季栽培，苗龄25-30天，真叶2-3片，子叶完整，幼根白嫩，苗高10-15厘米，基本无病虫害；秋季栽培，苗龄10-15天，真叶1-2片。

播种期：冬春栽培，东北日光温室2月上旬至4月上旬播种，拱棚ar播种

苗床管理：早春从育苗播种到出苗需要4天，前3天要保湿，保证温度在30左右。超过35时，应遮阴降温。拱起后应适当降低温度，防止苗高。出苗后应逐渐通风，白天温度保持在26 ~ 28，夜间保持在18。播种前一周，夜间温度从18逐渐下降到15。出苗后5 ~ 7天喷“绿恒”2号一次防治苗期病害，定植前再喷一次。

5种植技术

施足基肥：基肥应以有机肥为主，春耕每亩施腐熟粪肥4 ~ 6立方米，磷酸二铵40公斤，硫酸钾30公斤。

整地覆膜：爬坡栽培床宽约2m，垂直栽培床宽约1.5m，床高深沟15 ~ 20cm。无论是春季种植还是秋季种植，都要在整个畦面覆盖塑料薄膜。

种植密度：应根据气候特点和栽培方式确定种植密度。春季攀援栽培，密度每亩800株左右；林分栽培，密度为每亩1400 ~ 1600株。温室采用垂直栽培，适宜密度为每亩1600 ~ 1800株。

种植方式：种植穴应按垂直栽培 55cm的种植间距设置，设置的穴应在高畦面两侧，并在同一水平线上。采用一定的水进行种植(在种植穴内浇足水后种植)，种植深度在根和子叶以上1.5cm。种植后5 ~ 7天，幼苗有新根后，选择晴天慢慢给幼苗浇水。

6种植后管理

温室温度管理：种植后白天27 ~ 30，夜间不低于18；缓苗后逐渐降温，伸藤期白天25 ~ 30，夜间不低于15；花期白天27 ~ 30，夜间15 ~ 18；果实膨大期，白天温度30 ~ 35，夜间18 ~ 20；果实膨大后适当降温，白天25 ~ 28，夜间15 ~ 16。为了增加糖分积累，提高果实品质，昼夜温差应保持在10 ~ 12，但如果温差超过12，就容易产生裂瓜。

肥水管理：一般全生育期浇水4次，即缓苗水、提苗水、坐果膨大水、壮苗水。(1)种植后6 ~ 7天，慢慢给幼苗浇水。这个时候幼苗小，要浇水。(2)瓜苗长到50 cm左右时，施肥，浇苗水。肥料以氮磷为主，可以用磷酸二铵追肥，也可以用尿素和复合肥1: 1的比例追肥，每亩20公斤左右。(3)当幼瓜和核桃大且套袋完成后，结合施肥对果实膨大的瓜进行浇水。一般每亩施磷酸二铵15 ~ 20公斤，硫酸钾5 ~ 7公斤，挖沟深施，浇上水。(4)垂直栽培时，第一瓜座果后25天左右可留第二瓜。甜瓜收获后，要给幼苗浇上水和肥料。每亩三元复合肥25-30公斤。

7修剪和保果技术

修剪技术：攀援栽培采用双蔓修剪。当主藤有4片叶子和1颗心时，挑心。当子藤有4-5片叶子时，选择两根强壮的子藤，擦掉其余的。剩下的两条卷须斜向两边展开，到了16节左右的边界边缘，就摘心了。在葡萄树的第5 ~ 7节上，孙满留2片叶子摘下心作为结果枝，其他孙满叶全部抹平。每株2个水果。林分栽培采用单藤修剪，当主藤伸展30 ~ 40 cm时，挂藤于架上。主蔓18 ~ 20节时摘心，12 ~ 14节延伸的次蔓留2片叶摘心作为结果枝。除了顶端的1 ~ 2条卷须外，其它节上伸出的所有亚卷须都是分枝

(1)果实发育天数的计算一般薄皮甜瓜发育天数为25-35天，早熟甜瓜为35-40天，中熟甜瓜为45-50天，晚熟甜瓜为65-90年。了解种植品种的果实发育天数，采用标记法，在开花当天进行标记，每3天换一种颜色。同批果实达到成熟时，先收获I ~ 2个瓜进行验证。一旦它们成熟了，以后就可以依次收割了。但这种方法只在单瓜厚皮瓜一个上用，薄皮瓜一般不用。

(2)观察果实的外观特征。任何果实颜色鲜艳，并充分显示该品种固有的颜色特征，表明成熟。黄皮品种成熟时完全变色，网状品种成熟时果实表面网状突起变硬。

(3)用手用手指轻压水果肚脐附近的瓜面。成熟的瓜才是开始变软的瓜，这种方法在软肉品种的应用上更准确。

(4)用鼻子闻甜瓜的肚脐。任何人散发出这个品种特有的浓烈香味，都是成熟的标志。未成熟的生瓜不散发香味。

(5)一些品种，如白瓜、黄蛋形等。当果实成熟时，很容易采摘。然而，并不是所有品种的水果成熟后都会脱落。尤其是大棚栽培的厚皮甜瓜。以前是专门挑选瓜柄成熟不脱落的品种。

8.2甜瓜的贮藏

甜瓜的皮薄而软，收获时间多在炎热的夏季。在储存过程中，容易失水腐烂。所以一般不储存，能储存的主要是甜瓜。采前因素和采后环境条件直接影响甜瓜的贮藏效果。

(1)采前因素与贮藏的关系

一般来说，中早熟品种由于成熟期温度较高，或者由于呼吸消耗大、采收后老化快等生理原因，不适合贮藏。而中晚熟品种，尤其是晚熟品种，采收较晚，果实成熟期呼吸强度相对较低，更耐贮藏。同理，同一熟型不同品种的耐贮性也不同。

田间管理过量施用氮肥，特别是氮肥施用过迟，导致甜瓜耐贮性差。在贮藏甜瓜栽培过程中，应注意氮、磷、钾的合理搭配。

作为储藏用的瓜，浇水或下雨后不要收获，至少在收获前7天左右停止浇水。贮藏用的蜜瓜在栽培期间，更要注意及时防治病虫害，尽量减少果实表面带菌现象。

采收时间过早，果实不具备该品种的风味，容易失水、收缩、软化，难以贮藏；采收过晚，果实过熟，软绵，易腐烂。

甜瓜贮藏和长途运销的适宜采收时间为八成熟时，本地销售的适宜采收时间为九成熟时。

(2)储存环境因素与储存的关系

窖温、湿度、通风的影响窖温、湿度、通风的组合对蜜瓜的贮藏效果有重要影响。温度高时，果实的呼吸作用加强，消耗更多的营养物质，品质下降。温度低时，正常的生理活动受阻，出现生理损伤或冻害；湿度过低，瓜会失水，很快枯萎；高温高湿导致霉菌滋生，有利于病害的发生和传播，加速瓜类腐烂；良好的通风可以减少酒精和乙醛的积累，避免和减轻生理疾病的发生。

微生物和机械损伤的影响。附着在贮藏水果上的病菌是贮藏的大敌，一旦条件适宜，可能会传染危害。

(3)目前，甜瓜储藏地有三种窖池，即常温窖池、常温窖池

棚的种类很多，但都需要设在地下水位低、干燥、空气流通的地方。地窖的方向应该是由北向南。半地下地窖是指地窖的一半深藏在土里，另一半露在地面以上。地窖修建时，深度为地下1.5 ~ 1.8m，宽度为2.5 ~ 3m，长度不限。地窖挖好之后，在地上砌一堵墙盖住屋顶。建筑材料可以就地取材。脚手架用木头搭好以后，上面铺上高粱秆，再盖上土压实。覆土厚度因地区气候条件而异，一般为35 ~ 50 cm。在高山地区，覆盖绝缘层的厚度可以进一步增加。

地窖的温度、湿度和含氧量可以通过通风来调节。所以建棚窖的时候，要在棚顶留天窗和透气孔。一般沿棚长每隔2 ~ 2.5米设置一个0.5 ~ 0.6米见方的天窗。此外，除了在两端墙上各设一个25cm 25cm的透气孔外，还应在两侧墙上每隔2 ~ 3m设一个相同规格的透气孔。地窖门可以设在北面和东面。

通风窖和棚窖基本没有严格的区别，只是更注重建筑材料和保温材料。大多是根据性建筑和保温性能较好的需要而选择的，通风的酒窖内设有机械通风设备。它的容积比普通棚窖大，管理更方便。

机械冷库这是一种依靠机械制冷设备进行温度调节的仓储仓库。这种储物仓库随处可见。一般称为恒温仓库。

气调贮藏。在机械冷藏的基础上，在适宜的低温条件下，通过提高贮藏空间的二氧化碳浓度，适当降低氧气含量，可以有效控制果实的呼吸强度和微生物活性，达到延长贮藏期、保持优良品质的目的。

(4)存储技术

(1)仓库和包装材料的消毒。将包装材料放入仓库地窖进行消毒。多采用熏蒸的方法，每100立方米体积加3公斤硫磺。把硫磺和锯末混合在一起，点燃后封仓2天，然后通风除烟。也可以用50倍的福尔马林溶液喷洒消毒。

(2)晒瓜。将摘下的瓜晒干2 ~ 3天，促进伤口愈合，减少致病菌入侵的机会，有利于贮藏。

瓜的堆放和悬挂。把摘下来的哈密瓜放进水果盒里。搬进储藏室，底部放置防潮层，然后放置水果盒，两者之间保持一定距离，方便通风。一般每立方米空间可以放100 ~ 150公斤水果。

有的堆放在产地存放，有的放在架子上，有的更有用的是绑绳子在空中挂瓜。

温度管理自然温窖的通风降温按季节可分为秋、冬、春三个阶段。秋季主要通过通风降低窖内温度；冬季主要是防寒保温，使窖内温度保持在2 ~ 3的适宜范围内。此时也要伺机选择温度稍高的时间，让不利于贮藏的有害气体散发出来，但要避免冷空气的突然入侵，对水果造成伤害。春季室外温度升高后，关键是防止窖温升高。所有通风窗孔都应堵塞，只有在室外温度低于地窖温度时才能通风。

湿度管理湿度是关系到贮藏效果的重要环境因素。因为通风可能会降低窖内的湿度，此时需要加湿，使空气相对湿度保持在70% ~ 80%。过多的湿气可以通过通风去除。

其他措施中化学保鲜剂的应用对甜瓜的贮藏保鲜有较好的效果。如果甜瓜被款待

(3)土壤或苗盆含水量过低，种子或芽难以吸水；或者土壤水分过多，通风不足，导致种子呼吸困难，窒息而死。

(4)地面温度过低，低于16，或低温低湿，被立枯病菌感染。

调整措施：

(1)播种前检查种子质量，确保种子发芽率在95%以上。

(2)矫正种子的处理方法。

(3)将土壤水分控制在持水量的80%左右。

(4)地温16以上播种。

1.2.高苗的下胚轴异常伸长，细长，茎细，节间长，叶薄，叶淡，是过长的标志。

可能原因：湿度大，夜温高，密度大，光线弱。

防治措施：调整密度，提高光照，增加通风，减少灌溉，降低湿度和夜温。

1.3.叶片收缩不均匀

可能的原因：

(1)苗期高温、干旱、强光可诱发病毒病。

(2)害虫——由红蜘蛛或蚜虫吸食叶汁引起。

(3)农药药害——2，4-滴丁酯，2，4，5-TP等禾本科除草剂。

(4)土壤含铁过多，叶片因铁富集而中毒。

调整措施：

(1)遮荫和灌溉控制病毒病。

(2)防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。

(3)瓜类出苗后，周围500m内不宜使用适用于禾本科作物的除草剂，顶风喷药时距离应更远。

(4)添加钙镁肥缓解铁中毒。

1.4.幼老苗节间极短，叶灰绿色，茎细，生长势极弱。

可能的原因：

(1)土壤水分不足。

(2)空气相对湿度极低。

(3)气温和地温过低。

(4)冷风袭击。

调整措施

(1)适当灌溉，改善土壤和空气湿度。

(2)地温16以上，加温育苗或直播育苗。

(3)防止冷风频繁吹苗。

2.拉伸周期

2.1.幼叶变黄，成叶略绿，但无光泽。

可能的原因：

(1)土壤缺乏铁、锰、钙、硼等。缺锌时，叶子会变小。

(2)光照时间短、强度不足、光合速率不足等“饥饿”症状。

调整措施：

(1)增强光照强度，延长光照时间。

(2)测土施肥，弥补缺失的微量元素。

2.2.根部和颈部异常肿胀，有纵向褐色裂纹，肿胀部位组织疏松，横断面有大量大空洞。

可能的原因：瓜田使用的除草剂敌敌畏太大，不会引起药害。

调整措施：

(1)每公顷地拉明用量应控制在1125ml以下；

(2)施用地拉明5-7天后播种；

(3)改用其他除草剂或除草方法。

2.3.茎叶比lcm粗，极脆，节间比lOcm多。叶大而薄，色淡绿，叶柄厚，长度大于叶长。茎尖生长点高且向上，与地面的夹角大于700。

可能的原因：过量的水和肥料，导致幼苗过度生长。

调整措施：

(1)控制灌溉，停止使用氮肥。

(2)用沉重的石头和土块压住藤蔓。

(3)降低夜间温度，增加昼夜温差。

2.4.花朵小，茎细，节间长，叶薄而软，叶淡绿色或黄色。花结实且薄，近球形。

可能原因：光照差，有机养分供应不足，夜间温度高，土壤和空气湿度大。

防治措施：加强修剪，提高光照，增加通风，降低夜温。

2.5.清晨，叶缘溢出水珠。

可能原因：土壤湿度太大，空气湿度太大。

调整措施：

(1)限制灌水次数，减少灌水量。

(2)加强通风，降低叶帘层的空气湿度。

3开花结果期

3.1.花打顶茎顶端节间极短，生长点被雄芽和小叶包围；叶灰绿色，无光泽，凹凸不平，厚而软。雄花和雌花的子房薄而黄，毛尖弯曲，并且“瓜化”

(3)开花前1 ~ 2天掐结果枝，使幼果成为唯一强有力的局部养分竞争。

3.3.花器官很小。雌雄花花瓣小而不规则，开放时间最晚在中午或下午。雄花散粉晚，花粉量少。雌花或结果花的柱头小而薄，不规则。

可能的原因

(1)花芽分化质量差。

(2)前一天的雨天或夜间气温低于10，早晨气温低于18。

(3)柱子的棕黑色毛发被寒冷或雨水损坏。

调整措施：

(1)在保护区内，提高夜间温度，遮雨。

(2)用正常雄花或已保温过夜的正常雄花花粉进行人工授粉。

3.4.花开得早但开放时间短，花冠很快萎蔫，柱头很早就分泌粘稠液体，花药变成褐色或黄褐色。

可能原因：高温干旱，夜间气温高，大气极度干燥，这是干热风造成的。

调整措施：

(1)少量多次灌溉，增加湿度，降低近地面温度。

(2)有条件时，喷灌、降温、加湿。

4果实生长期

4.1.茎生长很小，叶片萎缩变黄，几乎不出现新叶，茎蔓细而干，短时间内全株衰竭衰老，果实膨大缓慢或异常早熟。

可能的原因：

(1)修剪控制过强，整株无新的生长点，叶系老化。

(2)肥水供应不足，前期出现缺氮现象，导致植株早衰。

(3)叶果比过小，果实负担过重，导致茎叶营养生长不足，叶片功能过早衰退。

(4)微量元素缺乏。

调整措施：

(1)果实膨大结束前，每株留1 ~ 2个生长点，使果实生长期不断形成新的功能叶，延长强叶的功能期。

(2)加强肥水管理，膨大前期追施氮磷钾复合肥，后期叶面喷施磷钾肥或全液肥，少量多次浇水，保持茎叶健康。

(3)通过疏瓜或晚摘提高叶果比。

(4)测土配方施肥，保证各种必需营养元素的平衡。

4.2.裂果的茎叶生长旺盛，果实饱满正常，但成熟变化慢，不能及时变色，出现裂果。

可能原因：氮肥过量，后期灌溉过多或雨水过多，营养生长控制不够，植物贪婪生长。

调整措施：

(1)控制氮肥用量，追肥不宜太晚，至少在果实快速膨大期。

(2)应用控水调肥原理，以控水调控氮肥效应，控水适度严格，提前收获前停水期。

(3)在多雨地区或收获前的季节，采取防雨措施或至少加强排水管理。

4.3.水果的清淡味道。果实大小、形状、颜色基本正常，但果肉含糖量低，口感清淡。

可能的原因：

(1)成熟期供水过多，开采前未及时停水。

(2)果实生长期后期，由于病害、早衰等因素，叶系统受损或严重衰老。

(3)果实成熟期，持续阴雨天气造成光照不足，光合产物积累少。

调整措施：

(1)坐果后，控制灌水量和次数，土壤水分控制在田间持水量的60%左右，采收前7 ~ 10天停灌。