西瓜果实发育不良的原因及防治措施

无论是露地栽培还是保护地栽培，在果实发育过程中，品种选择不当、环境条件不当、栽培管理粗放、西瓜修剪不合理、病虫害等都容易影响果实的正常生长发育，导致畸形果、冻果、裂果、空心果、纤维果的发生，严重影响产品质量和商品价值。原因及对策如下。

1个畸形水果

主要是扁果、偏果、畸形果、皮色差的畸形果。

1.1品种差异一般圆形品种果实发育均衡，不易致畸，而部分椭圆形品种，如黑美人、新红宝等，对环境要求严格，稍有不适就容易造成偏果。

1.2肥水不足或过多，果实膨大前期土壤干燥，后期供水过多，容易出现头大尾小的葫芦果。只要在西瓜果实发育过程中提供充足均匀的肥水，就可以避免畸形果的发生。

1.3留瓜节位不当，座果节位低，营养面积不足，导致果实发育不良；因为节位高，营养物质不能被果实充分有效利用，两者都容易产生畸形果。一般应选择主蔓第14 ~ 25节的第2、3朵雌花留果。晚熟品种或3蔓修剪，瓜的节位要高一些；早熟品种或双蔓修剪，甜瓜的节位可适当低一些。在植株生长较弱的情况下，甜瓜的节位要高，反之亦然。

1.4营养和生殖生长调节不当导致果实早熟，影响营养生长，植物供给果实的养分有限；营养过剩导致坐瓜困难，导致坐瓜节点位置高，容易导致畸形果的发生。因此，在没有足够营养面积的情况下，不要急于坐果，而要在植物营养生长过于旺盛的时候，及时控苗，使植物尽快转入生殖生长。主要管理措施有：雌花开花前，及时摘心或压藤头；掐断或轻扭雌花前2 ~ 3节的茎蔓，抑制养分向蔓运输，以保证座果和幼果膨大。

1.5授粉不均匀无论昆虫授粉还是人工授粉，只有雌花的三个柱头全部授粉，相应的子房才能发育良好，形成正常的果实。如果只有一两片花瓣授粉，只有子房相应的部分会受到花粉的刺激而发育良好。从而形成部分果实。所以，西瓜人工授粉，雄花的花粉要均匀地涂在雌花的三个柱头上，以减少偏果的发生。

1.6低温的作用西瓜花芽分化期，容易形成畸形花，进而发育成畸形果。果实发育前期受低温影响，果实发育后期处于适宜温度，会形成扁扁的果实，果皮较厚。

1.7机械损伤和虫害机械损伤多为人为造成，应尽量减少或避免。操作管理不当造成的常见植株损伤：人工授粉触及雌花的果柄和子房，损伤其上的毛发，或过量施用花粉损伤雌花柱头；如果不及时压藤，风吹拉茎藤损伤幼果。病毒性疾病是导致果实畸形的最常见疾病。它的叶子皱缩、扭曲，花器官发育不良，很难坐果，勉强坐果时往往会畸形。此外，炭疽病在早期果实上的发生常造成果实变形。

1.8翻瓜立瓜不及时，果皮颜色差的要及时翻瓜立瓜，以利于西瓜果实受光均匀，皮色一致。翻瓜是在中间进行的

2.2根系吸收功能受阻。过量施用未熟有机肥、过量施用化肥、地温低、土壤湿度过大导致根系损伤，直接影响根系对肥料和水分的吸收，阻碍西瓜植株生长，造成营养不良和果实受冻。栽培中要做好肥水管理，多施腐熟充分的有机肥和饼肥，少施或不施氮肥。结果主要是腐熟饼肥和磷钾肥。在寒冷的季节，保暖和提高地面温度是必要的。保护根系免受伤害。浇水以小水量、勤浇水为原则，地温较低时应避免浇水。在季节上，高温可以避免因过度高温灌溉而损伤根系。

2.3水果营养供给不足。一、果实膨大前和膨大过程中植株生长太弱，或座果后，持续低温阴雨天气使光合产物减少，产生的营养物质不能满足果实膨大的需要，从而影响果实的正常膨大。因此，结实前后要培育健壮的植株，积累足够的同化物，以满足结实和果实膨大的需要。其次，由于植株调节不当，甜瓜的节位过于靠近根部或茎藤顶端，不能充分利用营养，影响果实的正常膨大。中早熟品种原则上要留雌花，晚熟品种留3朵。对于一些长势较弱的品种，可采用3蔓修剪法。三是植株长势差，雌花薄，授粉后不易坐果。应选择果柄粗长、子房大、茸毛密、颜色淡绿有光泽的雌花授粉。第四，植物病害严重导致营养不良，也容易形成冻果。

2.4授粉不足人工授粉的花粉量不足，造成果实内源激素水平低，影响果实膨大，也导致果实受冻。应选择生命力强的雄花花粉，每天上午8 ~ 10点对雌花柱头进行充分均匀授粉，以提高果实内激素水平，加速果实快速膨大。

3裂果

主要发生在西瓜膨大后期，到达果心。

3.1品种一般皮薄的品种容易裂果，如黄玉、红小玉，皮厚只有0.50厘米左右。果实即将成熟时，遇稍有强烈震动或膨大期水分调节稍有不适，就会裂果。所以要选择粗细合适的西瓜品种。

3.2果实膨大期浇水不均匀、裂果多是土壤水分剧烈变化造成的。连续干旱、突然漫灌或连续降雨后，大量水分输入果实，使果肉比果皮长得快，导致果实裂果。栽培中，甜瓜膨大期供水要均匀。尤其是果实膨大初期。

4个空心水果

西瓜的空心果是指果实内部空心的现象。

西瓜产生果腔的原因很多，常见的有以下几种。

4.1甜瓜膨大结果期缺水是果实需水期，其中甜瓜膨大期对缺水的反应较为敏感。这个时期发生干旱缺水，容易因供水不足而影响瓜肉的正常生长速度，形成空洞。

4.2甜瓜膨大期间温度偏低或偏高。在低温条件下，由于生长速度赶不上果实膨大速度，甜瓜的果肉容易变得中空。在高温条件下，果实膨大速度明显加快，而果肉由于营养和水分供应不足，容易产生空洞。

4.3瓜苗生长不良在果实快速膨大期，如果瓜苗因缺水、缺肥或病虫害等原因过早衰老，果实会因营养不良而中空。

4.4果实采收过晚或不及时，会因果肉组织塌陷解体而变中空。

4.5无籽西瓜和

易发生春茬和秋茬。果实膨大期，或因高温干旱，或因土壤严重缺钙、硼，或因外界不利环境条件影响植物对钙、硼的吸收，容易造成植物生理失衡，使干物质不能充分分配到果实中，或因采收较晚，从果实顶部脐至茎会不同程度出现白色或黄色带状纤维，并继续发展为粗筋，BP.坐果期要保持适宜的温湿度，缺钙土壤要平衡施肥，高温季节要及时采收成熟的西瓜。

6酸水果

果实成熟延迟，果皮颜色不符合该品种特征，果皮厚而硬，果肉变酸，不可食用。这主要是用杂交种的二代或三代种子进行生产造成的；施肥不当、氮肥施用过量、果期病害严重等也会导致果实发酸。