西瓜窖藏延长保鲜期

选择合适的品种一般选择晚熟品种，皮厚而坚韧。

采收前喷洒药剂西瓜采收前一周左右，喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000次。

提前采收，防止甜瓜受损。瓜以七八成熟时采收为好，晴天清晨采收。每个西瓜留10厘米至15厘米长的枝条，在枝条末端粘贴草木灰或熟石灰粉，覆盖折断的部分。在挑选和运输过程中，要轻拿轻放，防止磕碰、振动和挤压。

消毒采摘后，待露水干后，将西瓜在15%盐水中浸泡3分钟，捞起。稍微晾干后，用0.5% ~ 1%山梨酸钾擦拭西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋中。

存放在地窖前要清洗干净，用每立方米10g硫磺熏蒸或喷150倍福尔马林溶液，密封两天。通风之后，西瓜就可以放进地窖了。地窖应留有窖孔和天窗，贮存期间应注意通风散热。窖温应控制在5 ~ 15，相对湿度保持在60% ~ 80%。晚上温度低的时候可以给地窖通风降温。每10天检查一次，挑出不适合继续存放的西瓜。