怎样提高西瓜的含糖量和品质？

西瓜的品质是对与西瓜商业价值有关的各项指标的综合评价，包括果形是否圆润，果皮色泽花纹是否鲜艳美观，有无斑点，果皮厚度，果实成熟度，横截面有无无色棱纹和斑块，是否纯净，可食率，质地尝起来是否沙、脆、细、甜，可溶性固形物和含糖量高低，是否无公害、无污染、耐贮运。

因此，提高西瓜的品质是一项复杂的综合性工程，需要做好多方面的工作。

1.选择优良品种是提高西瓜品质的重要措施。使用纯度高、杂质少的优质杂交种，是直接影响西瓜品质诸多因素的主要因素。品种的好坏决定了西瓜的皮色、花纹、纯度和耐贮运性，很大程度上决定了西瓜皮的厚薄、剖面是否纯正、含糖量、产量等诸多因素。所以一定要注意从那些多年来信誉高、可靠性强的育种单位和种子销售部门购买优质杂交种。

2.优化栽培技术，栽培技术是否科学，也关系到西瓜的品质和产量。栽培技术包括许多内容，其中主要有：

科学进行配方施肥，增施有机肥(特别要注意有机肥和饼肥的施用)、钾肥(不允许氯化钾)、微肥，适量施磷肥(磷肥用量大于瓜皮厚度)，少施速效氮肥。特别是西瓜种植后，要注意追施足量的钾肥，禁止追施大量速效氮肥，防止因过量使用氮肥导致西瓜皮厚、口感差、含糖量低。

第二，科学修剪藤蔓，悬挂藤蔓，保持合理的叶面积动态和叶面积系数。生长前期多留枝叶，加速叶面积的增加；雌花开放时，严格去除瓜枝，控制叶面积的增长速度，保证瓜株的建立；西瓜种植后，应适当控制叶面积，使叶面积系数维持和稳定在2.5左右，既能保证西瓜植株结构合理，光合效率高，又能产生更多的有机养分，从而达到高产优质的目的。

第三，加强人工授粉，标记成熟度，保证瓜及时坐果，减少畸形瓜的发生，保证适当采收。

第四，连续喷施叶面肥增加果实含糖量，特别是在结瓜后，用0.4%磷酸二氢钾和600倍瓜茄果专用型“天达-2116”(或5000倍康凯、0.1-0.2%福乐星、0.1%光合微肥、0.1%稀土微肥等交替喷施植株。).种植前10天一次，种植后5-7天一次，直至收获前一周。

第五，坚持挂瓜，让西瓜在离地1.2米左右的高度生长发育，直至成熟。温室内的光照强度，尤其是地面上的光照强度，随着离地面高度的增加而增加。空中甜瓜果实部分的光照强度明显高于地面，幼瓜光能利用率高，有机营养积累高，产量高，糖分足，果面光亮，色泽鲜艳，无斑点，品质好，综合性状明显优于地面甜瓜。

3.适当收割果实，保证果实进入市场后成熟度刚好。一般本地销售，应成熟采收，田间运输，根据运距，灵活掌握8-9成熟采收，防止生瓜上市。

4.实施“预防为主，综合治理”的无公害病虫害防治措施，确保甜瓜根、茎、蔓、果、叶的健康，维持高水平的光合生产，产生更多的有机营养物质，提高产量