西瓜生物学基础西瓜的生长发育周期 　

西瓜全生育期约80 ~ 85天，其生长过程可分为萌芽期、苗期、伸蔓期和结果期。

第一，萌芽期

种子发芽至子叶展开，苗末形成2 ~ 3片幼叶。在25 ~ 30条件下，需要10天左右。这个阶段主要依靠种子储存的养分，地上部分干重增加很小。下胚轴是生长中心，根系生长更快。子叶是这一阶段的主要光合器官，生理活动旺盛。

二、苗期

从第一片真叶到第5 ~ 6片叶的‘丛生期’。在20 ~ 25的温度下，一般需要20天左右，在15 ~ 20的温度下，需要30天左右。这一时期可分为2叶期和群体期。2叶阶段是从心脏暴露到长出两片真叶。此时，下胚轴和子叶的生长逐渐停止，主茎变短，苗端有4 ~ 5片幼叶和2 ~ 3个袁烨基部。在这个阶段，植物生长缓慢。开花期是指2叶展开至5 ~ 6叶的阶段，幼苗末期有8 ~ 9片幼叶和2 ~ 3个袁烨基部。这个阶段主要是叶和茎的生长。

苗期地上部和叶面积的干鲜重增量较小，但生长速率呈指数增长。根系生长加快。侧枝和花芽分化旺盛。为以后茎叶的生长、开花、结果打下良好的基础。

第三，藤蔓延长期

雌花从幼苗到结果期开花。在2025下放置2325天。节间伸长，植株由直立向匍匐生长，表明植株生长旺盛，植株干重迅速增加。茎叶干重分别为地上干重的23.61%和74.64%，展叶多，叶面积为数值的57%，主蔓和侧蔓长度分别为数值的63.16%和68.96%。因此，卷须伸长期是茎叶生长的主要时期，以建立健壮的营养体。在这个阶段，生长中心是生长点，主蔓和侧蔓之间存在营养的相互转移。

四。结果期间

在这个时期，雌花在坐果节开花，直到果实成熟，直到整块地收获。主蔓第2、3雌花开花坐果，26下需4天左右。此时是从营养生长到生殖生长的转折时期。茎叶的生长依然旺盛，果实的生长才刚刚开始。随着果实的膨大，茎叶的生长逐渐减弱，果实是整株植物的生长中心。果实生长期一般为25 ~ 28天。

动词（verb的缩写）果实发育

(一)水果的生长过程

西瓜从雌花开花到果实成熟需要25-28天。开花后3 ~ 4天，果实生长缓慢，主要是由于细胞分裂。此时果皮生长较快，其厚度占成熟期的46%，而胎盘生长较慢，其半径仅占成熟期的13%。幼果毛脱落后15 ~ 18天，果实生长迅速，体积和干重约占成熟期的90%，种子基本形成。种皮干重为成熟期的85%，但胚尚未饱满，占成熟期的43.8%。此后，果实生长缓慢，果实体积和重量分别增加了7.18%和11.5%。胎盘变色，种子完全成熟。这一时期主要是由于籽粒的生长和果实的生化变化。

(2)果实外观的变化

主要是体积和重量的变化。果实生长主要在前半程，开花后15 ~ 18天为果实膨大期。据测定，果实直径在开花后10天达到成熟期的60%，15天达到85%，日增量在开花后6 ~ 7天。但果实体积生长高峰较晚，开花后10天约为成熟期的25%，15天约为成熟期的60%，20天约为成熟期的80%，日生长量在开花后12天左右。未来还会继续增长，但增长量小，速度慢。

果实的生长主要是细胞的分裂增殖和细胞的膨大。在初始阶段，细胞分裂

西瓜干重刚开始只有5%，成熟时可达10% ~ 11%。水果中的糖分主要是果糖、葡萄糖和蔗糖。幼果中出现少量淀粉。总糖在发育期前半段迅速增加，然后缓慢增加，直至收获期呈下降趋势。果糖和葡萄糖在发育前半段迅速增加，但在座果22d后增加很少，25d后明显下降。而蔗糖在发育前半段很少，开花22d后急剧增加。蔗糖的含量决定了水果的甜度。

果肉中维生素含量低，主要是维生素C和胡萝卜素。某些食用维生素C的含量为100毫克/千克。不同发育阶段果实的含量随着果实的成熟而增加，从花后第15天的21.0 ~ 24.6mg/kg增加到花后第20天的37.2 ~ 41.4mg/kg。胡萝卜素含量为4.05毫克/千克。内容和肉色关系不大。有机酸主要是柠檬酸、苹果酸和甲酸，含量很少。春季在温室种植时，其果实达到7%成熟度即可采收上市。