哪种玉米适合榨玉米汁

晚上去超市购物，看到很多人争先恐后的选择什么食物？走近一看，原来大家都在摘玉米，大家都在整齐地剥玉米皮，因为这样可以减少称重，但是可以少花很多钱。但是玉米皮是剥开的，不容易保存很久。所以，任何事情都有两面性，看你需要哪一面更强。

9月份玉米大量上市，又便宜又好，还不赶紧去买点试试新鲜的。我也加入了挑选玉米的行列。

玉米是个好东西。中医认为可以开胃健脾、祛湿利尿。营养学家认为它营养丰富，富含钙、磷、镁、铁、硒等矿物质、维生素和膳食纤维。是预防“三高”和刮油的八种食物之一。是主食的较好替代品。目前市场上的玉米主要有四种：——甜玉米、粘玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米、普通玉米。甜玉米和粘玉米很常见。

【玉米适合天天用电脑的人】

而美国的一项研究也表明，玉米中的叶黄素和玉米黄质可以作为抗眼睛衰老的辅助食品。多吃点，眼睛要亮。有两种颜色：白色和黄色。

叶黄素和玉米黄质只存在于黄玉米中，而不存在于白米中。所以经常用眼的人要多吃黄玉米！

【可以生吃的水果玉米】

水果是一种适合生食的超甜玉米，属于近年来玉米市场的新面孔。皮薄汁多，含糖量高达20%，是普通玉米的两倍。生吃，榨汁。生吃和熟吃都很甜脆，像水果一样，所以叫“水果玉米”。但是它的价格相对较高。

【甜玉米适合榨汁】

甜玉米含水量很多，适合榨汁。做法是“熟汁”。你什么意思？就是先煮玉米再榨汁，而不是先榨汁再煮。玉米一定要煮透，否则容易导致渣水分离，喝起来也没有浓稠感。另外，请注意，煮熟的玉米在压榨前要冷却，不要加太多的水。一般加三勺玉米，四勺水。

【玉米水消炎清火】

不要把煮好的玉米水倒掉，因为玉米水不仅有玉米的味道，还有利尿、消炎、清肝的作用。煮玉米的时候留点玉米喝两层青衣。煮玉米水更有营养。