1.高油玉米的特性及营养价值
高油玉米的突出特点是含油量高,比普通玉米平均含油量高5%以上。
一般高油玉米的蛋白质、赖氨酸、色氨酸都比较高。而且高油玉米的维生素A和维生素E和普通玉米是一样的。
2.高油玉米的选育
近年来,我国高油玉米育种进入了自主发展的新阶段,育成了一系列抗病、抗倒伏的杂交品种。
3.普通杂交玉米与高油玉米混作生产商品高油玉米。
以高油玉米为父本给普通玉米授粉,通过花粉化感作用,可以获得商品高油玉米。
利用高油花粉生产高油玉米并不能提高普通玉米粒的含油量,干玉米粒不仅如此,而是给予普通玉米高油花粉避免自花授粉,从而提高粒重和产量,利用其雄性不育性避免阉割。
利用普通杂交种生产高油玉米时,应把握几个关键点:
(1)普通杂交种和高油杂交种的花期相同。如果花期相差较大,应采用不同时间播种或其他方法使之相近,以保证普通杂种在其花丝有活力时能遇到花粉。
(2)普通杂交种和高油杂交种比例适当。高油杂交种花粉大比拼时,可适当增加比例;否则要小,保证花粉充足。
(3)用雄性可育普通玉米杂交种生产高油玉米时,应及时剔除雄性,保证高油花粉与之杂交。
(4)使用不育普通玉米时,如果其花期与高油玉米相同,且无需错时播种,可采用间作,即普通玉米和高油玉米按预定比例分行播种,也可混合播种,既将两种种子混合一起播种,又使两种植株在田间分布更均匀。所以最好是授粉结实。但当不育普通玉米和高油玉米花期不同时,需要对可育普通玉米进行花期调整或去雄,因此间作是最好的方式,便于田间操作。