墨西哥玉米及其栽培技术

墨西哥又称大刍草，原产于中美洲、墨西哥等国。该品种遗传稳定，分蘖力强，再生能力强。适口性好，抗虫害，产量高，质量好，单根鲜草可达11kg。同样面积生产的粗蛋白相当于普通玉米的4-5倍，是草食动物、家禽、鱼类的青饲料。

(1)植物学特征为禾本科黍属黍属黍。簇生，茎粗，直立，高1.5-2.5米，可达5米，叶长70-90厘米，宽8厘米。分蘖力强，每丛30-60个分枝，最多可达90多个分枝，茎粗，叶茂，质脆，味甜。种子褐色或灰褐色，千粒重77克。

(二)生物特性喜欢温暖湿润的气候，耐热但不耐寒。18-35生长迅速，遇霜逐渐枯萎，喜大肥水，对土壤要求不严，耐酸稍耐盐碱，稍耐水害。生长期210天左右，再生性强。一年可刈割7-8次，亩产鲜草1-2平方公斤。

(3)栽培技术：选择肥力中等、水源方便的田地进行深耕，每亩施有机肥1500公斤，磷肥25公斤。适宜播期3？4月份可直播、移栽或盆栽，每亩0.5公斤种子。播种前将种子晒干2小时，然后用25的温水浸泡8小时，将苗床灌满水，播种后用薄膜覆盖，拱距床面50厘米。天气过热时，可以揭开薄膜通风。因为苗和玉米、高粱苗差不多，所以不要一起播种，以免混淆。幼苗25天左右，植株有3-4片叶子时，施少量尿素或稀粪水，揭膜，生长5天左右；5叶植物应在温度不低于15时移植。下午为宜。植株行距为40-45cm 50-60cm，一穴栽1-2株。这块地应该留作适当的稀植。种植后，浇足水，成活5-10天，再施促苗肥。秧苗有近一个月的“蹲秧期”。在此期间，不施磷肥的地块、叶尖甚至全叶会逐渐变红，影响根系发育，所以要补施磷肥。苗高30厘米时，每亩施氮肥6公斤，培土促分蘖。每次刈割后，当幼苗长高5 cm时，应进行追肥，并注意旱灌和排涝。

(四)切制方法墨西哥玉米干物质含量高，粗蛋白13%以上，赖氨酸含量0.42%，每公斤消化能14.6兆焦。1米的株高可以刈割利用。割茬高度10-15cm，不留茬，不能再生。刀刃要切成斜面，这样可以防止雨水留在切口上发霉。每割一次后，留茬高度会相应增加2cm，生长点不能剪掉，影响再生。割草后每亩追施氮肥15-20公斤，肥料不能喷在割草嘴上。另外，下雨天不要割草。

(5)饲养技术牛羊可直接饲喂，鸡、鱼、鹅要切碎后再饲喂；青贮饲料的质量也一样；螃蟹也很爱吃。方法是在草高50cm时割草，扎成小捆，用绳子绑好，放入蟹塘，2-3小时后拉绳子，将残茎收回，晒干后喂牛羊；22kg茎叶可以形成1kg鲜鱼；饲喂奶牛平均日产奶量比饲喂普通青玉米高4.5%。

(6)育种方法和育种。在长江中下游采取一定的措施可以收获一些成熟的种子。但花期要和玉米错开，否则会交叉。每隔一年，种子经常被昆虫吃掉，无法再利用。茎繁殖。通过挖10厘米深的窄沟，将茎直接埋入土中，可直接扦插繁殖中下部茎；或剪去中间的茎节，每个节有两个花芽，插在上面