甜玉米 “美玉3号”栽培技术

美玉3号是将甜玉米的增强甜味基因导入糯玉米而育成的甜糯鲜食玉米。其鲜味优于目前生产的所有糯玉米品种。该品种的突出特点是糯性好，甜度高，仁皮薄，不秃穗，株型紧凑，产量高，采收期长，耐贮运。

一、品种特征

梅3号综合农艺性状好，苗期生长旺盛，株型紧凑，株高200 cm，穗位90 cm。吐丝开花集中，雌雄协调。双穗率高，每穗长17-19厘米，二穗长13-14厘米，无秃顶，每穗14-16行，籽粒白色，排列整齐紧凑。该品种为97甜糯鲜食玉米，同一穗同时出现9个糯粒和7个超甜粒(种子老化后可见)。品质分析表明，鲜粮支链淀粉含量高达13.6%，粗蛋白含量10.89%，真正实现了糯、甜、香的融合。

美玉3号是一种增甜的鲜食糯玉米，甜度是普通糯玉米的2 ~ 3倍，而且持续时间长。因此，与普通糯玉米相比，美玉3号保质期长，耐贮运性极强。采收后，在阴凉处放置1 ~ 2天，对其品质无影响。

梅3号春种耐低温，夏播耐高温，高抗大小叶斑病，适宜南方各省多季种植。一般亩产鲜穗750 ~ 950公斤。

二。栽培技术要点

1.适时播种，3月中旬春播，6月中旬收获鲜穗；深秋播种，7月底播种，10月中旬收获鲜穗。利用地膜覆盖、苗木移栽等设施栽培，可以提早播种和上市。

2.合理密植，每亩2公斤，每穴2 ~ 3粒。春播种植密度为每亩4000株，夏秋季种植密度可适当增加，每穴留一株，保证鲜穗商品化。梅3号可以立体种植模式分期播种，有利于均衡上市。

3.隔离种植必须与饲料玉米、普通甜糯玉米隔离，防止面粉串珠，保证其糯性和甜度。一般有隔离时间，播期相隔20天；隔离，相隔300米；或者隔离栅。

4.播种前施足基肥、补苗肥、早重穗肥。按照增有机肥、控氮、增磷、补钾、加微肥的原则，确定肥料种类和用量。一般氮磷钾比例为10.40.5。每亩施有机肥1000 ~ 2000公斤，复合肥2000 ~ 3000公斤。基肥和孕穗期肥的施氮比例为4: 6或5: 5。玉米生长期注意中耕除草，玉米需水关键期及时灌溉，遇雨渍及时排水。

5.害虫防治玉米螟、蚜虫、金龟子等害虫危害鲜食玉米，前期危害会降低果穗产量，开花后进入果穗会影响其外观，从而影响其商品化。因此，生产鲜食玉米要注意病虫害防治。在防治病虫害的同时，尽量少用化学农药，用生物农药防治玉米害虫，禁用剧毒、高残留农药。

6.适宜的收获期为吐丝授粉后20 ~ 28天，从春播到收获一般需要90 ~ 95天。