鲜食糯玉米大田期栽培管理技巧

1、种植后-拔节长粗阶段管理

这一时期是鲜食玉米促早长、争取壮茎形成高产架的关键时期，必须做到以下几点：

(1)把握好温度，及时揭膜。对于环棚多膜覆盖的田间，要注意棚温过高，一般控制在25-30。如遇高温天气，要及时将薄膜向下风方向通风。夜间气温在10以上时，棚不封闭，有利于扩大温差，使环棚玉米健康生长。夜间气温稳定在12以上时，要及时揭膜，大约在4月15-20日。根据天气预报，当温度23时，要警惕高温对闷棚玉米的危害。

(2)及时做好沟渠系统的清理工作。玉米生长期，既怕水又怕旱。沟系必须在纵沟、横沟、出水沟中逐级加深、清理，实现排灌。

(3)及时消灭病虫害。玉米移栽后会受到地老虎和蚜虫的危害，需要及时用药。用敌百虫毒饵诱杀老虎，用吡虫啉控制蚜虫。

(4)及时剥离分蘖。玉米是每株一穗的作物。根部的分蘖苗是不可能形成植株的，发生的分蘖对养分的消耗是无效的。一旦发现，要及时剥离。

(5)看苗是否适合施拔节生长粗肥。这个时期是玉米形成强个体和大群体的关键时期。虽然前期有大量的肥料，但在一些地块，由于土壤肥力差，玉米的叶色正在褪色，茎鞘发红，还可能出现一些弱苗。所以要适时补充拔节长粗肥和平衡肥，一般每亩10公斤左右尿素。

2.妊娠期-收获期管理

(1)再施穗肥：此肥是决定穗大小、穗粒数和实现高产的关键时期。穗肥的施用应控制在玉米拔节期和雌雄蕊、小花分化后(吐丝抽雄前)，视植株叶片生长情况而定。一般春播玉米13-14叶可见，夏播玉米12-13叶可见，为追肥穗肥时期。一般每亩施尿素15公斤左右为宜。

(2)剥去多余的耳朵。吐丝后，玉米通常在同一植株上产生多个穗。如果不及时去皮，会导致营养分散，很难形成大穗。剥皮时只留上穗，这样穗才能大，粒才饱满。剥分蘖时不要损伤茎叶。

(3)抗旱性。从生长期到结果期是玉米需水量的高峰期。如遇持续高温干旱，要及时抗旱补水，必要时进行沟灌快排。

(4)病虫害防治，玉米生育后期玉米螟和蚜虫的发生极大地影响了鲜食玉米的商业价值。特别是夏秋季种植的玉米，应分别控制在大喇叭口期和吐丝期。为了预防和控制，可以使用水喷雾，例如杀虫剂和吡虫啉。禁止使用有机磷农药，推广生物农药防治。

3.适时收获

一般糯玉米的收获期为春季吐丝授粉后25天左右，夏季22-23天，即手雕棒中间的籽粒呈糊状，但无浆水，外层花丝变成黑褐色，即可收割。如果成熟期气温偏高，灌浆速度加快，就要经常检查，收获一批成熟的，以保证穗的品质和口感，保证商品的优质高产。