洋葱假植越冬技术管理

为百合科葱属2-3年生草本植物，中国栽培。华北、东北冬季寒冷，露地栽培的洋葱苗在就地保护的条件下无法正常越冬。因此，华北和东北地区通常采用秋季种植，冬季越冬，次年春季种植，夏季收获鳞茎的方法。如何使洋葱苗正常越冬是赢得来年高产的关键。洋葱根的越冬技术介绍如下：

洋葱苗的扦插应在每年11月中旬(农历冬季节后半月)进行，正好在土地冻结之前。在最初的10天里，你不能给秧田浇水。

脚跟在铲苗出田前(尽量不伤根系)，轻轻摇动，抖落浮土，挑出无根、无生长点、过短、细长、长叶、分蘖苗、病虫害、洋葱苗(洋葱苗叶鞘直立生长；叶基部横切面呈圆形：洋葱苗叶鞘直立略弯曲，叶基部横切面呈凹形)。为便于管理，洋葱苗应分根分级，分级标准为：一级苗，0.6-0.7cm的小鳞茎，3-4片叶；二级苗，鳞茎0.4-0.6厘米，3片叶。分级时将80-100棵捆成小捆，捆好后分级跟进去。

一等苗在杨畦的后跟里。太阳边框应放在挡风墙后面或其他阴凉的地方。先在边框内铺一层厚约5cm的干沙，然后在边框一侧的干沙上堆一个高5-7cm的小垄。起垄后，把一等苗并排放成一排。排好后，在苗木根部5-7cm处覆土，然后全部跟进去后，将边框的四周用土堵严，以防止通风和渗水。

二级苗在脚后跟的防寒沟里。为防止沤根，防寒沟应设在较高的地方。具体做法是：由东向西每隔5-10cm开几条沟，沟长3-5m，宽25-30m，深15-20cm，将捆好的苗与南侧成45度角放入沟内，直至土壤达到叶鞘顶部。全部跟进去后，在四周设置风障，使苗木背风成荫，风障外侧用土挡住，防止风雨。这样，幼苗的心叶在脚跟处会慢慢生长。在东北地区外界气温持续下降的情况下，需要根据天气情况分批再次覆盖土壤或农作物秸秆防寒。

注意天气预报。下雪前用塑料薄膜覆盖秧苗，下雪后揭去薄膜并清扫周围积雪，防止雪水进入畦沟造成烂秧。

通过以上方法，洋葱苗可以安全越冬，直到第二年3月初在田间种植。