首先要选择性状好、抗病性和抗逆性强、耐贮性好、口感好、产量高的品种,如OP黄、黄陂4号等。
其次选择苗床,可选择地势高燥、土质好、土壤肥力高的地块。

然后播种。播种方式主要是艾萨克播种或沟播。
肥水管理后,洋葱根系较浅,喜肥水,应种植在土壤肥沃、保水保肥性能好的土壤中。每1/15公顷施入优质腐熟有机肥4000-5000公斤,硫酸钾复合肥75-100公斤,尿素30公斤,均匀撒在地面上。整地起垄修边后,垄宽30-40厘米,畦宽180厘米,种植带宽210-220厘米。每1/15公顷撒1kg地虫网,压平。每1/15公顷喷洒100-150毫升田间肥料,然后用塑料薄膜覆盖。