早熟大蒜栽培技术

一、大蒜种子的种植前护理：大蒜种子买回家后，要做好管理。大蒜种子的质量直接影响出苗率和产品质量。蒜种低温处理时生理活动受到限制，一旦出库储存，呼吸作用急剧加强，产生呼吸热。另外，种子一旦接触到水，就会立刻发芽产生热量，不散热就会腐烂。所以种子应该放在干燥、凉爽和不潮湿的地方。利用空余时间分蒜瓣，拆下座板。

二、选地固边：大蒜种植地应是土壤疏松、板结坚硬、耕层深厚、排灌方便的地块。第一茬作物应该是烤烟、玉米、辣椒等。早熟水田也可以。播种前要犁地，做好播种前的各项准备工作。高水位的沼泽地和泥泞的田地不适合种植。

第三，播种

1.施底肥

基肥主要是农家肥、磷钾肥。抓田地肥力，堆发酵农家肥，每亩投入3000-5000元？k，过磷酸钙50？k，硫酸钾15？k .施肥以基肥为主，种肥为辅。播种前，将基肥挖入5-6英寸深的土层。整理好畦面，清沟，做到畦面平整顺直，土碎松散。边界表面约8英尺，沟深6英寸。

2.种子肥料

每亩用15:15:15三元复合肥一袋作种肥。但磷肥、农家肥、尿素不能做种肥，因为以上肥料发酵块，升温快。种子生根时，幼根遇到肥料散发的热量会燃烧，导致种子非正常出苗。而复合肥是一种缓效肥料，发热慢但不集中，不会造成种子烧根。综上所述，基肥要和种子相隔2-3英寸的土层，而种肥和种子要放在同一土层平面上。

3.浸种

为了使大蒜均匀快速发芽，可以用生物钾浸种。每60？500克生物钾用于大蒜种子。播种前一晚用生物钾浸种，浸种时考虑天气因素。如果因为天气变化，第二天不能正常播种，种子会因受热而烧坏。因此，播种当天浸种是有利的。如果天气好的话，可以在早上泡种子，能泡多少就泡多少。

4.播种

播种期为9月15日至10月10日。适宜一致的播期是保证产品质量和适时成熟的重要步骤，直接影响产品的经济效益。采用宽幅水平播种。种子间距为33英寸，覆土厚度为2-3英寸，取决于土壤质量。疏松壤土可覆盖2.5-3英寸；但土质细、透水性差的田地，不能盖厚，不能超过2寸。播种时，土壤要有相应的湿度，不能太湿。

第四，化学除草

播种后5-7天喷施第二种药物，10-15天后喷施第二种药物。播种后超过20天不能进行化学除草。除草剂为扑草净，每亩100克，加水混合，分5-6桶喷洒。除草不能用太少的水，喷洒在幼苗上的化学药剂浓度过高会导致幼苗死亡，造成损失。

五、合理灌溉，追肥。

1.灌溉：一般来说，幼苗出来后，灌溉一次。以后灌溉不要太多，要看土壤的干湿度。只有在土壤水分过少时才进行灌溉，并及时清理床间沟渠，实现快速灌溉和排水。用浸入式灌溉代替漫灌。灌溉过多会导致幼苗生长过快，导致生长过快，影响产量。

2.追肥：大蒜是一种锰敏感植物。待幼苗充分生长后，加入锰肥，分三次施入，每次10-15g，间隔10-15天用3桶水喷洒。一般来说，在鳞茎形成之前，它不是一种

当蒜苔露出1.5-2英寸时收集蒜苔。用刀或竹竿，在10？m自下而上，纵向切开，取出蒜苔。蒜苔年龄越大，越不容易发芽，越容易断蒜株。抽薹时不能横截植株，或损伤叶片，会导致叶片的光合产物无法供给鳞茎。比如蒜苔不抽薹供应鳞茎，鳞茎不易影响产量。

2.收集大蒜。

抽薹30天左右即可采收。此时叶片变黄，约50%自然倒伏。采收过早，产品平层过多，重量轻，商业价值低。过熟的蒜不利于保持蒜柄，单独剥蒜容易完全脱落，形成无商业价值的剥皮蒜。蒜瓣容易形成开花蒜，降低了商业价值，其价值受到采收过熟、皮层水分过少、颜色深灰的影响。收割时不要拔出，以免折断茎干。大蒜收获后，不要用编织袋包装。要用开放式的青竹餐具，不能成堆摆放。

八。加工商品大蒜

根据市场需求，产品需要在收获后进行加工。在切茎之前，将蒜瓣放在阴凉处2-3天。切茎时留下大约1英寸的茎。切根要干净，不要伤蒜。大蒜可以同时收割和切割。干燥时，不宜暴晒，也不宜过厚。随时注意转弯。当干燥到规定的干燥度时，将其放在阴凉的地方，让其温度下降后再装袋。否则容易产生露水，导致霉变。