大蒜软腐病是一种细菌侵染性病害,病原菌为埃希氏菌胡萝卜软腐病,主要通过土壤中病残体上的病原菌再侵染。秋播大蒜的病害是从11月份开始的,地势低洼,降雨浇水多,排水不畅,田间湿度大。沟栽和日光下栽培的大蒜病害严重,抗寒性差的大蒜品种病害严重。大蒜品种播种过早、施肥过多的病害,年前大蒜生长过快的病害严重。综合治理要从播种开始。
1.选择优良的大蒜种子为无病毒、抗病、无病害的大蒜种子。
2.大蒜应种植在地势平坦、排灌方便、土壤有机质丰富、保肥保水能力强、前茬作物非葱、蒜的土壤中。并精细整地,做到上下一致,才能阻断病源,避免发病条件。
3.施用足量的腐熟优质有机肥和以磷钾肥为主的饼肥,提高植物抗病能力,减少生理病害的发生。
4.化学控制。(1)大蒜种子处理:播种前,用种子重量0.25%的2.5%施乐悬浮种衣剂进行种子包衣,可杀灭大蒜病菌;也可以用50%多菌灵或77%克螨特或77%多宁可湿性粉剂拌种。拌种方法是每种药剂100克加水5公斤,拌种50-75公斤即可。混合均匀后,晾干,播种。土壤处理:此法适用于软腐病地块,可在播种沟上喷洒77%多宁可湿性粉剂600倍液,每亩喷洒药液100公斤,喷洒后立即播种;或与硫酸铜、生石灰、草木灰按1: 1: 100的比例混合,撒在蒜沟里。
5.发病后的早期预防和治疗。采取上述措施后,一般可以防止大蒜软腐病的发生。如果还是发生,就要及时喷药预防。发病初期用77%多宁600倍液和3%中生霉素800倍液喷施,每隔7-10天喷施一次,共喷施2-3次。