适时种好大蒜

大蒜是日常生活中必不可少的调味品，做菜、炒菜都少不了它。近年来，人们发现了大蒜的许多药理作用，发现大蒜可以预防和治疗许多疾病。美国科学家已将大蒜列为基本健康食品。目前大蒜已经成为世界性的蔬菜，尤其是一些完全依赖进口的国家，大蒜的价格比较高。大蒜适宜生长在气候凉爽的地方，避热避寒。中国的黄河流域是大蒜的适宜生长区。目前，一些地方已经成为我国大蒜生产的主要地区和出口基地。现在是大蒜的播种季节。现将大蒜的种植技术简单介绍如下，供农民参考。

第一，选择优良品种。目前我区种植的品种有宋城蒜、宋城白蒜、苍山蒜等。据不完全统计，宋城大蒜种植面积超过75%；宋城白蒜是出口品种；苍山大蒜属于中晚熟品种，可兼作菇头。

第二，适时播种。大蒜是一种喜冷作物，具有自然休眠的特性。过早播种，因为还处于休眠期，出苗会比较慢。蒜苗出苗后，由于前期气温较高，冬前生长过快，抗寒能力会大大减弱，植株下部叶片在生长后期会发黄过早衰老。播种过晚，越冬前蒜苗较小，营养积累少，抗寒能力弱。特别是播得太晚，茎叶的生长期会缩短，叶片数量少。而大蒜成熟期与早播期相同或略晚，所以大蒜个头小、产量低、品质差。

我建议在秋分前后播种。播种10天以上，苗就全齐了，越冬前植株长5 ~ 6片叶，抗寒性强。

第三，播种密度。大蒜的大小与它所含的营养成分密切相关。蒜瓣大了，营养就充足了。出苗后，植株根系发达，叶片众多，假茎粗而长。收获时蒜薹粗，蒜头大，蒜瓣大，植株具有良好的商品化。所以播种时，尽量选择较大的蒜瓣。以宋城白蒜为例，可选用4-5g重的蒜瓣作为种子，种子量130-150kg，亩产约3.3万株。如果用3.5 ~ 4.0g重的蒜瓣作种子，每亩密度可提高到3.5万株左右。

第四，整地播种。大蒜要想优质高产，必须种足底肥。大蒜之前的作物一般是玉米、花生、西瓜等。这些作物收获后已接近大蒜种植时间。因此，前茬作物收获后应及时施肥，每亩可施腐熟鸡粪500公斤，联胺50公斤。施完后要翻耕耙平，踩线80 cm，用铲子按线铲去两边的土，做成高10 cm，顶宽50 cm的高床。可以每隔3排选择15cm高的高垄，方便浇水时阻水。高垄两边可以多种两行蒜。在平整好的50厘米宽的高床上，开4条6-7厘米深的沟，以10厘米的株距种上蒜瓣(每亩3.3万株)，然后覆土，填沟，然后浇根，防止蒜瓣生根发芽时被推出地面。

5.用塑料薄膜覆盖。在大蒜栽培中，地膜覆盖能增加大蒜鳞茎和产量。一般来说，大蒜播种出苗后，气温和地温已经开始下降。此时若覆盖80 cm宽的地膜，可明显达到增温防寒的效果。覆盖时，先把膜拉直扎紧埋在土里，然后对准秧苗破膜，用铁丝钩把秧苗一个一个勾出来。

不及物动词田疃管理

1.喷洒除草剂：喷洒24% GOL除草剂eve

2.水肥管理：越冬前，幼苗的生长主要依靠其蒜瓣中的养分。不需要追肥，但可以根据土壤情况进行浇水。12月下旬要浇“冻水”，让蒜苗安全越冬。3月初，花芽(蒜薹原基)和鳞芽(蒜瓣原基)相继出现，但生长十分缓慢。2月下旬至4月中旬，植株的生长主要是扩大叶面积。当旬平均气温达到10以上时，蒜薹生长会加快。因此，2月下旬，每亩可配合浇水施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。

七。病虫害的预防和控制

大蒜的主要害虫有蚜虫、蒜蓟马、蒜蛆等。尤其是蓟马蒜更为常见，尤其是在干旱多雨的年份。成虫和若虫用吮吸口器从叶片上吸取汁液，受害叶片上出现许多灰斑。发生虫害时，应使用40%乐果乳剂和80%敌敌畏乳剂配成1500倍溶液进行喷洒，或使用10%吡虫啉可湿性粉剂配成2500倍溶液进行喷洒。

蒜蛆在大蒜生产中的危害并不常见，但有些地方由于使用未成熟的有机肥或蒜种的“腐母”，成虫产卵。孵化后卵埋在土里，吃蒜根和假茎导致腐烂。轻者叶片变黄，植株矮小，影响产量，重者造成死树。防治蒜蛆，可将乐果乳油、乐本或辛硫磷1000倍放入喷雾器中，取出喷雾片，将药液施于根部土壤。注意不要使用剧毒农药。

大蒜的主要病害有紫斑病和灰霉病等。病害发生后，可用75%百菌清、64%杀毒矾、50%苯乙内酰脲、70%甲基硫菌灵等药剂喷洒600 ~ 800倍液进行防治。

八、适时收获

1.蒜薹：宋城白蒜蒜薹弱，伸出叶鞘6 ~ 7cm即可抽薹。对于一些长势较强的品种，由于蒜薹较粗，烟熏时容易折断，可以采用抽薹法。也就是用竹签，竹签的尖端是削尖的。抽薹时，一手握住抽薹，另一手将竹签插入茎内(假茎离地5 ~ 7cm处)，切下蒜薹，再拔出蒜薹。

2.大蒜采收：蒜薹采收后25天左右(假茎倒伏时)即可采收宋城白蒜。其他具有不倒伏假茎的品种，可以在基叶开始变黄，大蒜外皮变薄时采收。成熟的大蒜如果不及时采收，特别是在下雨、土壤湿度大的情况下，外面的蒜皮很容易变黑腐烂，还容易导致花瓣散落。