1.适宜播种和种植的时期。冬茬黄瓜一般在10月上半月播种，11月上半月播种。7月335，411，之后是一茬秋延番茄，11月中旬拔苗，是比较好的模式。但11月中旬以后，气温下降，雨雪云天气增多，新种的黄瓜往往受到不同程度的影响，产量下降。根据固安县王鸣要老师在当地的试验研究，认为冬黄瓜的播种期提前到9月中旬，播期提前到10月中旬为宜。这样不仅有利于苗期根系发育和地上部分生长，而且11月下旬可以收获根瓜，市场价格开始进入高峰期。但是，早播早栽、嫁接苗，一定要注意防治蚜虫、粉虱、霜霉病和炭疽病。1993年至1997年，固安县推广早栽技术，取得良好效果。
2.施肥和整地。一般底肥施用堆肥、牛马粪、鸡粪、猪粪、碎秸秆、充分腐熟的麦麸、稻壳、废弃食用菌培养基等有机肥18立方米，过磷酸钙1503354200公斤，标准氮肥753354100公斤(可用磷酸二铵50335475公斤代替以上两种肥料)，棉籽饼2003373
施肥方法：
首先是挖沟种植。
第二，地面铺好后，翻两遍。然后，给脚底浇水，起垄，做边框，边框高度153，335，420 cm。行距配置主要有两种：一种是大行距80cm，小行距50cm，平均行距65cm。另一种是80cm的小间距，100cm或120cm的大间距。
3.种植是在晴天进行的。把幼苗分成大、中、小三个等级，然后运到固定的种植垄上。从整个温室来说，大苗要放在东西两端和温室前面，小苗放在温室中间。从线路上看，大苗在大棚前面，小苗在后面。一般苗都在中间，以后容易长得整齐均匀。一般“密植”栽培平均株距23厘米左右，“稀植”栽培平均株距30厘米左右。种植时，将幼苗按规定的株距放入沟中，稍加固定。然后浇水，塞土，围苗。然后，逐沟灌溉，为黄瓜生长新根创造条件。
4.定植后的苗期管理，要采用“深中浅”的栽培方式，促进深中浅根系的生长发育。温度变冷后最好用塑料薄膜覆盖。
一是种植后，在2-4片叶子时用大水浇灌，及时深耕，一般深20-25 cm。目的是断表根和中根，从而促进深根的形成。一般可培养5——6次。深根对冬季结果和高产稳产非常重要。
当有4-6片真叶时，轻耕，直到每天或每隔一天，直到深度约10-15厘米，并促进中间根的形成。
当长到8-12片叶子时，一般停止栽培。因为这段时间黄瓜苗一般都是坐10cm左右，主要是表面根长。黄瓜根深、中、浅，产量高。在温度管理上，需要分苗段管理：真叶应在前一收获日温度略高的条件下管理，一般在阳光明媚的早晨25-32，夜晚16-18。从第二次展叶开始采用夜间低温管理(早晨10335415)；促进雌花的分化。5-6叶后温度适中，晴天上午253，335，432，下午23-20，夜间20-14。如果由于天气或人为原因，前期没有采取控制雌花节位的温度管理程序，雌花节位偏低，雌花连续大量出现，植株生长可能或已经受到抑制，甚至出现“花打顶”，就必须
(2)温度管理：冬季黄瓜开始结果后，大部分地区已进入严冬季节，光照越来越不足。此时，管理温度必须在前一阶段的基础上逐渐降低，晴天早晨逐渐达到2——26，不超过28；下午22——20，前半夜18-16，不超过20，凌晨12-10。此时温度一定不能忽高忽低，尤其不要轻易放高温，否则植物在低温下产生的糖分在高温下会成为呼吸底物而被消耗，影响其抗寒能力。如遇连续阴天，应按连续阴天对策严肃处理。春季以后，日照时间逐日增加，日照强度逐日增加，气温逐日升高。黄瓜要一个一个的转产量高峰。这一时期的管理指标要相应提高，逐步达到理论上的适宜温度。即晴天气温25-28，不超过32，夜间气温20-14，不超过22。这种温度管理下的植株一般健壮，营养生长和生殖生长协调，有利于延长结果期，提高总产量。有的还采取高温管理。高温管理期间，晴天早上温度30-38，晚上21-18。温室中的温度由光照条件严格控制。上述温度管理指标并不是硬性规定，而是生产者在温度管理上应该具备的指导思想，以及需要掌握的大致尺度。强调不要盲目的把高温放在晴天，晴天或者晚上温度都不要高；冬天天气还不错的时候，不要盲目乐观，要有目的地练苗，塑造一个对低温少日照适应性好的高光效率株型，以免失去主动权；春季以后，根据市场情况或霜霉病的发生情况，灵活管理温度，以获得理想的效益。
(3)水分管理和结果后，严冬季节来临。虽然植物生长结果仍在进行，但耗水量相对减少，多浇水容易降低地温，诱发病害。天气正常的时候，一般7天左右浇一次水。之后天气会越来越冷，浇水的间隔时间可以延长到10-12天。但浇水间隔和浇水量不能严格按照规定的天数进行，需要根据经验、黄瓜植株外观、果实膨大增重、一些昼夜表现来权衡判断。幼苗深绿色，叶片暗淡，龙头舒展，是水肥的恰当表现；卷须下垂，是水分不足的表现。晴天及时给它们浇水。浇水的时候也一定要注意天气预报，保证浇水后能遇到几个晴天。如果浇水后遇到连阴天，我们都会很被动。方法提倡低压管道灌溉、滴灌或膜下地下灌溉。春季黄瓜进入旺盛结果期，需水量明显增加。弯头应剥去塑料薄膜，按常规温度管理(白天25-28，不超过32，夜间18-16)。一般4-5天浇一次水。如果管理温度偏高，可根据情况2-3天浇一次水，提倡行间有大水，浇透水，保证深根供水。空气湿度调节的原理是深冬时空气的相对湿度应控制在70%左右，以适应低温少日照的条件，预防低温高湿下的各种疾病。春季人转暖后，湿度要逐渐增加，结果期要达到90%左右。
(4)追肥冬黄瓜的出菇期长达4-5个月，因此所需肥料总量必然较多，但每次强制施肥量不宜过大。一般可按以下规则进行：二瓜采摘后，可进行追肥，每亩用硝酸铵20-30公斤；一般低温期15天左右追肥，硝酸铵每亩10-15公斤。同时要特别注意叶面追肥。根据实践经验，叶面肥的配方为：腐植酸喷肥50g，赤霉素1g，生根粉0.3g，水5kg，喷施或灌根7天，效果很好。春季进入结果期后，追肥间隔时间应逐渐缩短，追肥量应逐渐增加。追肥间隔时间缩短至8-10天，每次每亩用20-30公斤铵酸。采用高温管理时，追肥间隔时间将减少到6-8天，每亩追肥量达到30-40公斤。另外，根据近几年的实践经验，为了防止春节后早衰，春节前追有机肥比较常见，追牛粪、干鸡粪1500斤，硫酸钾100斤，硫酸二氢钾100斤。
(5)增加二氧化碳应用和新鲜空气管理。早上草帘打开后，空气新鲜前，增加二氧化氧肥，可增产30%左右。冬天一般只开上层出风口，要经常检查室温，防止温度降得太低。出风口下方用一块(条)塑料布挡住直接进入大棚的冷空气，以免直接吹到瓜苗上。春天天气越来越暖和，温度越来越高，室内的有害气体就会越积越多。调节温度和交换气体需要逐渐增加通风。春季通风也要讲究技巧，就是新鲜空气一定要和黄瓜霜霉病预防结合起来。首先，只从温室的高度露天(原则上不低于1.7m放不下底；膜破损的开口要随时修补；下雨时立即关闭出风口；这些都是防止霜霉病孢子进入室内的措施。此外，32以上的高温能抵抗霜霉病的孢子萌发。当室外夜间温度稳定在14-16时，可以整夜遮挡空气，但要防止雨水和水滴落到室内。温室里的黄瓜总是在覆盖下生长。一旦塑料薄膜被移除，生产就完成了。三。日光温室黄瓜生产面积大，生长时间长，连作多。经历不同季节的气候条件，容易发生病虫害。虫害种类少，容易控制；疾病和威胁有很多种。日光温室黄瓜生产中常见的病害有霜霉病、细菌性角斑病、枯萎病、炭疽病、白粉病、枯萎病、菌核病、灰霉病、枯萎病、黑星病和病毒病。
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