苍山县大蒜、黄瓜、芸豆“三作四收”模式介绍


苍山大蒜是山东省著名蔬菜,年种植面积13400公顷。我县磨山、曾山等乡镇推广“三种四收”模式种植大蒜、黄瓜、芸豆,每667平方米收获蒜薹750公斤、大蒜650公斤、黄瓜4500公斤、芸豆1500公斤,按播种大蒜,5月中上中旬收获蒜苗,抽薹后18天收获大蒜。蒜床套种黄瓜,蒜薹采摘后(次年5月初、初二),施有机肥,处理后的黄瓜种子种在蒜床上。6月下旬,芸豆直接种在一排排黄瓜上,9月初收获。为了种蒜方便,最晚10月初收割。

二、良种的选择

苍山大蒜的品种主要有早熟粗蒜、中晚熟普克和晚熟高脚仔三大品种,其中粗蒜和普克次之。一般最好的蒜种是质量400-500克的“粗蒜”和质量400克的“吐蒜”。每畦5行,行距16厘米,株距8.5-9.5厘米,密度3.5-4万株/667平方米。每667 m2施磷酸二铵5-7 kg作种肥,种植后将土壤整平,用100-150 g乙草胺水45-60 kg均匀喷洒在畦面。喷完药后,盖上薄膜,埋好压实。覆膜后灌溉畦沟,防止烧苗。选择黄瓜津春5号、津绿5号、津玉21号、中农8号等适合露地栽培的优良品种,用0.1%高锰酸钾溶液或0.1%磷酸钠溶液浸种。每畦2行种子,行距70cm,穴距25cm,每穴3-4粒,667m2苗3500株。芸豆可选用早熟品种如九可力白、老来少(地方品种)、天麻加豆王等,行距30cm,穴距30cm,每穴2-3粒直播。

第三,科学管理

1.一般大蒜出苗后要浇长苗水,11月底浇越冬水,年后3月浇绿水,蒜薹露时浇长抽薹水,收获后浇胀蒜。次年4月上旬可结合揭膜进行追肥,667平方米追肥尿素5-10kg。苍山大蒜的主要病虫害是叶枯病和蒜蛆病。叶枯病应提前喷药预防,雨后注意及时排水。发病初期,每隔7-10天喷一次75%百菌清可湿性粉剂600倍或64%抗病毒矾可湿性粉剂500倍、50%丁二酸铜可湿性粉剂500倍,连续防治3-4次。防治蒜蛆,可在冬季前和次年春季“催母”前后苗期用50%辛硫磷800倍液、90%敌百虫1000倍液或50%乐果1000倍液灌根。

2.黄瓜

甜瓜有3-4片真叶时定苗,每穴留一苗。出苗后立即浇水,结合浇水,每667平方米追施10公斤硫酸铵,促进幼苗早期生长。浇水后浅耕一次,然后插架,相邻边沟两排用“人”字形架扎。修剪采用捆绑藤蔓的方式进行,即开花前将侧枝全部摘掉,藤蔓长到架顶后将植株的顶端摘掉。在收获期后期,每两个收获期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%蔗糖溶液,以提高产量,增强抗病性。

黄瓜病害主要有霜霉病、炭疽病、白粉病、疫病、角斑病等。可用25%甲霜灵500倍液、50%疫霜锰锌600倍液、25%百菌清600倍液等杀菌剂防治

主要病害有根腐病、锈病、炭疽病和烧叶病。锈病主要用20%粉锈宁EC 2000倍液或65%代森锌500倍液防治。用40%五氯硝基苯粉和50%福美双配成根腐病混合液,取细土1.5-2公斤和细土25公斤撒入湿种穴,防止烧叶,喷洒农用链霉素1000万单位和0.1%氯化钙溶液;荚果炭疽病可用80%炭疽福美双600倍液或70%甲基硫菌灵800倍液防治。

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