1.土壤选择和准备
选择pH值在6.0-7.5之间、富含有机质、排灌性好、保水保肥的粘性砂壤土，避免与瓜类作物连作，前茬为水田。深沟准备高畦，畦宽1.8m-2.0m(平畦)，畦高30cm，采用南北向，种植双排植物，株距30cm。
2.播种育苗
1-3月早春播种，6-8月夏秋播种。春播采用浸种催芽、育苗或覆膜直播，夏秋季可采用浸种直播或旱种。浸种催芽在黄瓜播种中应用广泛。用50-55的温水浸泡种子10分钟，并不断搅拌以防烫伤。然后放入30左右的温水中浸泡4 -6小时，搓干净，渍水后沥干，放入28-30的恒温箱或温暖的地方湿润，20小时后开始发芽。早春用保温小拱棚育苗，苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天(2片真叶)时播种，在阳光明媚的傍晚进行。注意保护根系，出苗前淋水，带土种植，以防伤根。
3.肥水管理和土壤耕作
施足基肥是稳产高产的关键之一。对黄瓜的基肥有很好的反应。整地深耕增施腐熟有机肥，每亩2000公斤-3000公斤，发肥50公斤，过磷酸钙30公斤作为基肥。当植物有2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根系吸收能力弱，对高浓度肥料敏感。追肥以‘勤施薄施’为原则。每6-8天追肥一次，尿素每亩5-6公斤。当出现卷须时，联合中耕、除草、培土、施肥，在一批瓜收获后进行一次培土、施肥，每亩施花生麸15-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。夏季由于气温高，生长发育快，衰老快，加上雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，还要提早追肥。真叶期和瓜类采收后各1-2片，每次覆土施肥。注意磷钾肥，避免生长陡峭和早衰。春黄瓜苗期应控制水分。开花结果期需水量大，一般晴天淋一次，干旱时3-5天浇一次。做好雨天防汛工作。
4.竖立一个框架来引导藤蔓和修剪。
一般出现卷须时，插竹引卷须，竖起‘人字架’。嫩化在卷须出现后开始，每3-4天一次，使植物均匀分布，在晴天傍晚进行。黄瓜是否修剪要看品种，主蔓果实一般不修剪；如果主蔓结果或侧蔓结果，就要修剪。一般8节以下的侧蔓全部剪掉，9节以上的侧枝留3节，主蔓修剪30节左右。
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