1.选好品种，清毒，催芽。秋季应选择耐热性好、抗病性强、产量高的中晚熟黄瓜品种。主要品种有夏风1号、秋枫、金燕4号和金燕7号，一般在7月上旬和中旬播种。种子在55的热水中烫10分钟后，让它们自然冷却4-6小时，然后发芽。
2.遮荫育苗，整地做床。为了培育壮苗，宜使用直径10厘米、高10厘米的塑料营养钵，并用小拱形遮阳网覆盖幼苗。同时选择排水通风良好的肥沃沙土地块，施过磷酸钙100公斤，腐熟土杂肥4000公斤，氯化钾15公斤，至15cm，做宽130cm的马槽形畦，其中沟宽40cm，畦宽90cm。
3.适时移栽，巧施肥水。当幼苗有“两叶一心”时，可在傍晚种植在畦边，行距为60 cm 22 cm。栽后及时浇足缓苗水，并设置支架(在苗木外侧10cm处插一根直杆，杆高离地30cm)。第二天早上再浇一遍，用细土封根。然后，用草帘或遮阳网覆盖支架并遮阳。晚上及时移走，按苗浇水。2-3天后，等所有苗缓过来，一棵一棵揭开遮荫，去掉支架，结合栽培做成两行。在第一个瓜膨大之前，适当控水。当幼瓜开始膨大时，给它浇足肥料。之后每10天在跑沟里浇一次，每亩20斤复合肥，5-8斤尿毒。浇水时间可以在清晨或傍晚。
4.修剪和捆绑藤蔓，喷洒激素。5片叶子后，植株容易倒伏。4叶前，在瓜苗外侧搭一个高约200厘米的“人字架”，绑上藤蔓做架子。要及时打掉侧枝，掐掉卷须。当瓜苗长到150 cm左右时，可在上部2-3个侧枝上留1个瓜，瓜的前3片叶可去核，以后瓜苗长到24片叶时再去核。当幼苗长到“三叶一心”时，在植株上喷施100 mg/L的乙烯利，可增加雌花数量，降低雌花节位。如果以200毫克/升的浓度喷洒，1/4的植物应该不进行处理，以确保一些雄花提供花粉。
5.控制病虫害。秋季黄瓜全生育期，主要病害为霜霉病、枯萎病和疫病，可用90%磷酸铝和70%甲基硫菌灵喷雾或灌根。主要害虫有茶黄螨、瓜蚜、黄瓜黄蚜，用50%氯氰菊酯和80%敌敌畏即可防治。
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