如何防止黄瓜味苦


黄瓜有苦味的原因有三个:(1)品种本身的遗传;(2)环境条件的突然变化;(3)养殖管理失控。有几种方法可以防止黄瓜的苦味:

1.选择好的品种,尽量避免深绿色叶的品种,因为深绿色叶的黄瓜苦味物质含量高,所以要选择浅色叶的品种。

2.控制合适的温度。温室内地温长期低于13时,根系发育不良,对肥料和水分的吸收能力减弱,瓜条生长迟缓,苦味物质积累增多。适宜的温度应控制在22左右。

3.应少施氮肥,促进叶片深绿色。多施腐熟、有机肥和磷钾肥。施粪肥的时候,不要掺鸡粪,因为鸡粪容易让黄瓜长段沸腾,有苦味。

4.磁化水磁化器安装在水泵的出口处,用于磁化灌溉水。磁化水浇灌的黄瓜长势好,抗病性强,可以防止苦味在瓜条中积累。

5.烟苗在棚内熏2 ~ 3片真叶时,棚内放淡烟(烧稻草、秸秆)密封2 ~ 3昼夜,可增加雌花数量,多产壮瓜,减少苦味物质积累。

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