初霜前采摘质量好的青黄瓜，装入规格为40cm 50cm、厚度为0.08mm的塑料薄膜袋中，每袋2.5-3kg，然后装入筐中叠放起来。也可以叠放在架子上。放在31的冷库里，库内气体指标控制在氧气3%-5%，二氧化碳8%-10%，自然会减少氧气。这种方法可以储存黄瓜一个月以上。
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