缺锌时，黄瓜中间的叶子开始褪色，叶子上出现小黄点，叶缘变黄至褐色。因为叶缘死了，叶子微微向外卷曲；果实短而厚，果皮形成厚绿薄白条纹，绿色较浅；缺锌严重时，生长点附近的节间变短，植物叶片变硬。
锌缺乏症的预防和治疗：
(1)不要过量施用磷肥。
(2)缺锌时，可施硫酸锌，每667 m2 1.5 ~ 2kg。
(3)缺铁严重时，用0.1% ~ 0.3%硫酸锌水溶液或绿粉卫1号或绿粉卫3号800 ~ 1 000倍液叶面喷施。
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