番茄催红注意事项

番茄进入成熟收获期后催红要注意以下事项。

1.不宜过早冲红。果实生长不足，幼果经乙烯利浸泡后着色不良，容易导致番茄外观米色，有时果皮微红，但内部仍呈绿色，果肉少，挺度大，品质下降。一般要求番茄果实完全长大，由白色变为米色时，促红效果好。

2.用于冲洗的化学品浓度不应过高。40%乙烯利主要用于促进番茄变红，每50毫升乙烯利加入4公斤水，充分混合后使用。药液浓度过高时，药害的症状是植物基部的叶片受损变黄，症状明显。

3.每株果实变红的数量不宜过多。每次吃1-2粒比较好，因为每株果实太多，用量太大，容易引起药害。

4.促红液不应该污染叶子。药水染叶，容易导致黄化枯萎。正确的做法是：剪一小块海绵，蘸药水，涂在水果表面。

5.催红的温度和湿度要严格控制。低温不利于番茄着色，湿度过大的水果容易腐烂。一般情况下，空气相对湿度保持在80-85%。