家庭盆栽番茄（樱桃番茄）种植技术

番茄又名番茄，含有丰富的营养、维生素C、维生素、糖和有机酸。此外，番茄含有氨基酸、纤维素、多种矿物质和果胶，因此具有特殊的风味。既可当蔬菜，又可当水果，是夏季解渴的好水果。据相关研究表明，每人每天吃300克新鲜西红柿，基本可以满足人体对维生素A、维生素B、维生素C和主要矿物质的需要。番茄也是一种药用食物，其中含有番茄红素，可以保护人体免受多种疾病的侵害，但番茄红素在其他水果中很少见。番茄具有强大的抗自由基作用，热量低，尤其以对前列腺癌的良好效果而闻名。另外，要充分发挥番茄的作用，要和菜花一起吃，菜花富含葡萄糖胺，可以预防一般的肿瘤。

特点：番茄适应性强，产量高，是杭州市主要的渡边夏菜品种之一。番茄生长发育的适宜温度为常管理：植物入盆后，要彻底浇水，之后每隔3-5天浇一次水；移栽20天左右需要及时施肥。一般以氮肥比例大的缓效颗粒肥为宜。此后，每隔15天施用一次缓效颗粒肥料。座果前控制浇水量，果实膨大期保持盆土湿润。当株高20-30cm时，挂(架)绑藤蔓。可在距植株4 ~ 5 cm处插上直径约1cm、长60cm的硬塑料管或竹竿，用8字形卷须捆绑的方法固定主茎，防止倒伏。值得注意的是，必须将藤蔓绑在远离果穗的2-3片叶子处，以防对果实造成机械损伤。一般采用单茎修剪方式，番茄侧枝分蘖能力强，要及时跨枝，适时去核，一般留8 ~ 10穗去核。

收获：西红柿一般一年四季都可以种植和收获，这时绿色的果实慢慢变成朱红色，然后变红。在它成熟之前收割。如果过了收获期不采收，果实会自行掉落，成熟时要及时采摘。