番茄栽培技术及其优良抗性品种的选择

番茄因其营养丰富、风味浓郁、适应性广、易栽培、产量高，在广东、广西等华南地区广泛种植。但是，番茄在栽培过程中容易发生多种病虫害，栽培措施和条件也很多。如果有科学的栽培管理措施，也能产生亩产5000公斤以上的高产水平。

目前抗性较好的番茄品种有：粤兴、粤红玉、新兴101、粤东玉、金丰1号、红太阳等。中国南方有春、秋、冬三季种植西红柿的习惯。上述品种因气温低，青枯病危害小，均可选择冬种，其中选择M2000、粤东玉和金丰1号进行冬种。但长期种植番茄的地区，青枯病和病毒病严重，宜选择抗青枯病的品种。在秋季，当植物在高温和高湿度下种植时，一般地区会发生青枯病和病毒病，尤其是在夏季或在8月或10月前播种时。应选择抗青枯病和病毒病的品种，如粤兴、粤红玉、新兴10l等。