黑番茄栽培技术

一、适宜的环境

黑番茄原产美洲，根系发达，再生能力强，生长不受限制，株高2m以上，适宜生长温度12-35。需要良好的排水、深厚的土层和肥沃的壤土。作为一种昂贵的产品，一年四季都要在温室里种植。

二、种植和栽培管理

1.殖民前的准备：

(1)在整地、施肥、种植前，每棚施入腐熟优质农家肥4000-8000公斤、磷酸二铵25公斤、钾肥10公斤作为底肥，并将地面耙平。

(2)土壤消毒。起垄前，每亩用70%敌克松2公斤和50%辛硫磷1公斤进行土壤消毒。一般来说，从北向南延伸的山脊。起垄后浇水。整地后标出垄宽1.2m，垄宽0.8m，高0.25m，沟宽0.4m，垄面耙平，中间开0.2m暗沟。铺上塑料薄膜，装满水。

(3)大棚空间消毒太阳消毒：垄面覆盖塑料薄膜后，整个大棚密封，使大棚温度升高到50-70，密封2-3天。化学药剂消毒：晚上9点以后，用百菌清气雾剂密封消毒一昼夜，晾干后无异味时进行种植。设备表面消毒：用1%甲醛消毒剂直接对墙壁、柱子、后屋顶、棚杆、棚膜及附属设备进行喷淋消毒。

2.种植：

敞水栽植，即先栽苗，后浇水。按照一垄两行的栽培方式，株行距为40-50 cm60cm，一般在晴天的下午进行种植。种植后及时浇足苗水。种植后及时浇根水，根水要掺农用链霉素和生根剂。

3.种植后管理：

(1)温度管理：栽植后，棚内温度应与外界温度保持一致，通过昼夜通风，白天不高于30，夜间不低于15。九月结束后，天气越来越冷。夜间气温降至13以下时，应关闭通风口，注意防寒和早霜。10月室外温度较低，应按照通风口由大到小的原则进行管理，夜间温度不能低于13。10月中旬要根据气温变化及时覆盖草帘。

(2)照明管理：11月，照明变差。除了及时清理屋顶，减少灰尘，保证采光外，还要在房间北墙上挂反光帘，增强采光，增加产量，提高质量，增加收入。

(3)肥水管理：播种后一周，再浇一次缓苗水。当幼苗的新叶展平时，说明幼苗已经缓长，此时要防止营养生长过快。一般在果穗座果后，浇水促果，之后每隔10-15天浇一次水。结合灌溉，用水施肥，每次单棚施15: 15: 15比例的氮磷钾复合肥5公斤。由于冬季地温较低，应避免漫灌，以免影响植物生长。

4.工厂监管：

冬季温室内阳光较弱，要用尼龙绳吊架引导藤蔓，以减少遮光，便于藤蔓落下。同时考虑到栽培周期长，植物的茎藤需要不断的下坠盘绕。所以挂绳顶端要有足够的长度，推广10 #铁丝做绳钩，方便藤蔓掉落，节省时间。在释放和放下藤蔓时，每株植物的顶部高度应尽可能保持一致。秋冬连作栽培属于长期栽培。为了克服架空栽培的缺点，采用主蔓单茎架空栽培模式，分次摘心、换头降蔓、间歇留果、低架栽培模式

黑番茄应在花期自然振动授粉，可用左果灵。花期要控制灌水，进行叶面施肥。果实成熟期的肥水管理要均匀适度，防止裂果。侧枝容易发生在腋部，必须经常及时修剪，以节约营养。同时疏果与卷须捆绑相结合，及时去除畸形果、冻果等异常果实。

7、病虫害防治：

在生长期，根据绿色或无公害蔬菜生产的要求，采取农业、生态、生物和化学措施，对田间主要病虫害如灰霉病、叶霉病、晚疫病、蚜虫、粉虱、斑潜蝇等进行预防和综合治理。做到对症施药、用药，严格控制或减少用药剂量，杜绝菜地使用农药，收获前12天禁止化学防治，保证收获前用药的安全间隔期。

三。收获

黑番茄果实同穗成熟，应分批采收，采收应在变色期进行，便于长途运输。果实采收后要初步采摘，商品果要10克以上。

黑番茄种植收益

黑番茄是番茄家族中的贵族。其果实黑红色，既可入药又可食用。其营养价值比普通番茄高2至3倍，经济价值可观。适合普通日光温室和塑料大棚种植，亩产3000斤，纯效益5-6万元。