鲜食圣女果春季早栽的技术

圣女果(Saint tomato)，原产台湾省，是樱桃番茄的一种，以食用鲜果为主，称为樱桃番茄。春季早栽培，可使用跨度6米的塑料大棚，11月中旬育苗，次年2月进行定栽，5月初采收鲜果，亩产6000公斤。

1.种子处理。为了防止病菌传播，播种前要对种子进行消毒，可以用温汤或药物浸泡。汤泡籽是将圣女果籽用冷水浸泡10分钟，然后放入50-55的热水中，不断快速搅拌，使籽受热均匀，并随时加入热水稳定水温。15-20分钟后取出，放入冷水中散热，再放入25-30的温水中浸泡4-6小时。药物浸种是将种子用纱布包裹，用10%磷酸三钠水溶液浸泡20-30分钟，然后取出种子，用湿毛巾包裹，置于25-28发芽。发芽期间，用25左右的温水冲洗种子，每天1-2次。发芽2-3天后，50%的种子发白时即可播种。

二、播种育苗。首先，给准备好的苗床浇水；水渗入2-3小时后，均匀播种，然后盖上0.5-1厘米的营养土。每平方米苗床用种量为3-5克，每亩种植面积需苗床8-10平方米。播种后用塑料薄膜覆盖保温保湿，出苗后立即揭膜。圣女果从播种到子叶出土的管理，主要是创造适宜种子发芽出苗的环境条件，以尽快达到苗齐、苗全、苗壮的目标。

第三，适时移栽幼苗。当圣女果一叶一心时，在晴天的中午把它们移植到营养钵里。营养土以全腐熟有机肥为主，适当增加磷肥和硝态氮肥用量。为了保证足够的营养面积，使用9 cm 9 cm的营养钵保护根系。圣女果苗期苗床管理的原则是要有适宜的温度、湿度和充足的日照。可以通过覆盖保温、揭膜透光、浇水施肥、扩大营养钵间距来实现。

第四，种植。当幼苗长出7-8片真叶时，种植(带芽)。每畦种植两行，行60cm，株距40cm，每亩种植2000株。种植深度在子叶位置要平床面，种植时要浇透种植水。种植后覆盖地膜。根据畦面长度和两端埋入土中的长度将膜切开，然后将切好的膜放在两排苗之间，再将膜水平拉到两边的畦里，然后扎紧压实。浇水、追肥、温度管理、大棚揭膜等田间管理相当于春季常规番茄栽培。病虫害较小，不需要防治。

第五，修剪。樱桃番茄在温室里生长迅速，植株高大，直立性差。当植株长到30-40厘米时，要用杆子捆住或用吊线拖住，以防倒伏。侧枝生长能力强，可采用多层连续两层取芯修剪，即把花序留在主干上，侧枝从主干上离开，每个侧枝留两个花序，再在花序上留两片叶子取芯。要及时分支和扭转侧枝，使侧枝互不遮荫。拧枝一般在晴天进行，及时去除下部的黄叶老叶和病叶，减少养分消耗，增强透光率。

第六，摸花护果。早春气温低时，容易因授粉不良而落花。可以将2，4-D涂抹在新开放的花萼和花柄上(标有红色广告色)，也可以将整齐开放的花序浸在2，4-D溶液中。

七、收割。由于圣玛丽的果糖含量很高，只有在完全成熟后才能真正体现其固有的风味和品质