拱棚西红柿萼片为啥变色了


“这是一个刚从拱棚里摘下来的西红柿。虽然这些番茄表面呈几何形状,颜色很好,但很多果实的下萼片颜色已经变黄,严重的是棕色。很多菜商以为是番茄原浆,这样卖不出高价。”最近,青州市河关镇菜农戴国强沮丧地告诉我们。那为什么番茄萼片会突然变色?通常,脱脂、疾病和植物毒性会导致番茄萼片变色。通过我们的调查分析,找出了戴国强棚内番茄萼片变色的原因:

第一,过量使用激素。我们了解到戴师傅为了卖个好价钱,用了含乙烯利的药物促色。但很多菜农并不知道,乙烯利不仅促进果实着色,还会促进果实衰老,使果实萼片变黄,继而变褐。所以含乙烯利的药物浓度不能太高。一般40%的乙烯可以用3000次。另外,使用含乙烯利的药物时,可适当加入细胞分裂素,以减少萼片褐变。

二是拱棚害虫多。目前拱棚内温度仍然较高,菜农长时间打开两侧出风口,导致棚内虫害严重。其中,叶螨和蓟马都能引起番茄萼片变色。叶螨很小,以植物汁液为食。在番茄果实的生长发育过程中,如果在温室内山楂叶螨发生严重,山楂叶螨会吸食果实根部的汁液,这些虫口会使萼片变暗,严重时变成黄褐色,甚至变黑。蓟马吸食植物汁液时,可使果柄变成黄褐色,有的还可使果柄变成土黄色或深褐色。根据二斑叶螨的危害情况,20%哒螨灵可与1.8%阿维菌素混配2000倍液和3000倍液。对蓟马,可采用木通或2.5%多杀菌素(蔡溪)配50%氟虫腈1500倍液防治。

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