大棚番茄裂果原因分析

番茄生理裂果通常可分为三种类型。最常见的是放射状裂果，以果蒂为中心，向果肩延伸，呈放射状深裂。多始于果实青熟期，果蒂附近出现微小裂纹，变色前2-3天裂纹明显。其次，环状果实裂果，以果蒂为圆心，一般在果实成熟前出现。第三种是肚脐不规则条状开裂，这种情况比较少见，严重的时候会露出果实里面的种子。生理性裂果后期，会因病原菌侵染而腐烂，或在裂处出现黑色杂菌。

番茄果皮的生长速度与果肉组织的膨大速度不同步，果实膨大压力增大，是导致果实裂果的直接原因。果实成熟时，果皮生长缓慢或趋于停止，而果肉继续生长，容易出现裂果。不同品种生理性裂果的发生程度存在明显差异。

番茄生长过程中温度过高或过低、水分管理不当、元素缺乏是生理性裂果的主要原因。

水分：番茄果实发育后期或变色期，经过长时间的高温干旱，果肉组织迅速吸水，短时间内膨胀，容易产生裂果。植株打顶过重，果实在烈日下暴晒后突然浇水，经常出现裂果。连续雨雪天气后突然放晴，果皮失水过多，容易裂果。温室番茄生产中，种植活树后，为了防止番茄过度生长，前期一般不用水，但要保持土壤湿润。因此，今后要经常浇水，使土壤含水量保持在80%左右，避免土壤过湿。

温度：番茄生长的适宜温度为18-25。当日平均气温降至13时，仍能缓慢生长。降至13以下，营养生长极其缓慢，营养过剩导致花芽分化过度，往往导致果实发育异常，果实形成异常。当温度低于8时，绿色成熟果实会遭受冷害，部分或全部被水浸泡，软烂或花梗开裂，表面出现褐色小圆斑，不能正常成熟，容易侵染腐烂。在低温条件下，尤其是冬春季大棚番茄，授粉不良会导致果实畸形、开裂。如果白天温度长时间超过35，花芽分化不良，或者无法正常授粉，也会造成裂果。冬季昼夜温差过大，番茄果皮和果肉的温差较大，会导致一些薄皮品种裂果。在温室番茄生产中，应控制适宜的温度，避免温度过高或过低，并注意寒冷季节的昼夜温差。

元素缺乏：缺硼会导致番茄果实表面出现软木样开裂。这不仅发生在土壤缺硼的时候。阵雨、暴雨或淹水后，或气温过高或过低时，番茄根系会发生生理功能障碍，钙、硼元素的吸收及其在体内的运动受到影响，导致缺硼裂果。缺钙缺硼会损伤花芽，导致以后裂果。因此，大量裂果后施用硼和钙并不能立即阻止裂果的发生。生产中，根据番茄需肥特点，进行测土配方施肥或施用番茄专用肥，促进植株稳定生长，果实膨大后不施氮肥。元素缺乏时，可喷洒96%硫酸铜1000倍溶液加0.1%硫酸锌、0.7%氯化钙、0.1%硼砂，连续10-15天，共喷洒2-3次。

此外，番茄苗一般应在70-80日龄前种植。如果苗龄太长，花芽容易木塞，果实也会

番茄生理曲叶往往是由于环境条件差和管理措施不当造成的。温室番茄生产中，为了预防温室湿度过大引起的病害，往往过分强调降低湿度，造成空气干燥，土壤缺水，容易卷叶。长期连续阴雨天或低温寡照后突然晴天也会造成番茄失水卷叶。

对于以上裂果严重的番茄，重点要加强棚内温湿度管理，促进植株生长。今后为了防止番茄生理开裂，要注意培育壮苗，及时播种。精细整地，添加有机肥和磷钾肥；加强棚内温湿度管理，促进根系发育，提高植物抗逆性。如果可能的话，注意选择皮厚、抗裂的品种，也有助于减少裂果的发生。