套袋丝瓜优质高产栽培技术

近年来，随着人们食用丝瓜意识的提高，丝瓜的种植面积不断扩大。对丝瓜的栽培技术和品质要求越来越高。要实现丝瓜的优质高产，必须进一步提高技术管理水平。

一.生物特征：

1.植物学特征丝瓜为匍匐草本植物，根系特别发达，主根深达1m以上，侧根众多。一般分布在30cm的表土中，水平范围约3m。其茎匍匐，五角形，深绿色，有毛，中腔小或不明显，茎粗0.5-0.8cm。主蔓可达5-10m，分枝力强。一般能产生2-3条侧蔓，形成多分枝茂盛的茎蔓。卷须和腋芽同时出现在每根节能藤上。叶为掌状浅裂或心形叶，互生，深绿色，背面有网脉，部分品种有蜡质粉叶。一般叶子长17-20厘米，宽17-23厘米，有叶柄。花黄色，单性，生于叶腋，雌雄异株。一般先出现雄花，为总状花序；雌花发生后，通常单生，少数品种多产。第一朵雌花出现在8-20节之间。雌花出现在藤本植物5-6节的下节位置的侧面，后来，每一个叶节都出现雌花，大部分成为不忠实的花。开花时间一般在每天早上6-10点开花，但阴天会延迟。果实短圆柱形，棒状，长棒状。嫩果蓬松，表面有细皱纹，果皮绿色，果肉淡绿白色。一般果肉有三腔三胎座，果肉变成可食用部分。果肉的外层是果皮，从子房壁发育而来。种子近椭圆形，黑色或灰白色，表面光滑平坦，边缘有翅。每个果实含种子400粒左右，千粒重100-140克。

2.对环境条件的要求丝瓜是一种喜温耐热的蔬菜。种子萌发的最适温度为25-28，生长的最适温度为18-24，开花结果的最适温度为25-30。炎热的夏天，只要肥水充足，开花结果还是很旺盛的。15时生长缓慢，10以下生长受冷冻抑制甚至破坏。丝瓜是短日照植物，短日照长得快，长日照长得慢。短日照天数越多，对丝瓜生长发育的促进作用越明显，雌雄花节位越低。特别是生长初期，高温短日照条件比较理想。因此，有必要选择一个合适的播种期，以获得有利的光照条件。丝瓜不仅耐高温高湿，而且在雨水过多或空气潮湿的情况下也能茁壮生长，正常开花结果。丝瓜对土壤和养分的需求很大，只有养分充足才能长得好，尤其是在开花结果期。

二、品种选择

应选择早熟、高产、优质、抗病虫、抗逆性强、适应性强、藤蔓短、节间短、雌花节位低、果实丰富、肉质厚嫩、品质好的品种。如：咸宁早杂肉丝瓜、上海香丝瓜、朱丝瓜1号等品种。

三。栽培技术

1.育苗丝瓜可以直接播种，也可以移栽。无论哪种形式，先浸种催芽，再播种。一般播种量为每穴2-3粒，每亩需250克左右。育苗移栽时，苗床营养土可掺入3年未种瓜类作物的园土中的优质腐熟有机肥。每平方米苗床拌50%多菌灵或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂5-10克，均匀消毒，每亩需种子100-150克。早春气温低时，苗龄约30-40天后长到3-3。直播应该是间苗定苗。

2.整地种植丝瓜容易选择3年没种棉花，前茬为非瓜类作物的地块。土壤耕深，排灌方便，保水性强，种植土壤肥沃。在种植前，深耕和干燥土壤，每亩施用4000公斤优质腐熟有机肥、20公斤硫酸钾、120公斤过碳酸钙和10公斤尿素。栽培畦的宽度可以根据品种的成熟度来确定。春天每亩大约有2000株幼苗。晚熟品种生长期长，侧枝瓜也不错。可适当少种，每亩600-800株左右。种植后要及时浇种植水，以后要根据土壤墒情和天气情况慢慢浇苗水。

3.田疃管理

(1)肥水管理下的丝瓜生长期长，需要大量养分。种植成活后，结合浇水追施10%腐熟人畜粪便1-2次，促进根系和地上部发育。随着幼苗的生长，可以每隔7-10天追肥一次。结果后要加大施肥量，满足正常生长和开花结果的养分需求，每1-2次收获。或三元复合肥10-15公斤，追肥要结合浇水。丝瓜生性喜湿，叶片大，蒸腾量大，花果多，总需水量较大，尤其是前期。要及时灌溉，保证多花多瓜，大瓜。一般在不下雨的情况下，丝瓜结果期每隔5-7天浇一次水。浇水要均匀，避免漫灌，雨天要及时排水，防止水影响植物生长。

(2)植物整理丝瓜是蔓生植物，需要在框架内栽培。一般要在丝瓜长度30-60cm的时候竖立起来。根据品种的长势和分枝情况，采用棚架。长势旺盛、分枝强的品种在棚架中较好，长势弱、藤蔓短的早熟品种在人字形棚架或栅栏棚架中较好。丝瓜藤上架前，随时去除侧芽，将藤引至架上，及时扎好，使茎藤分布均匀，提高光能利用率。主枝能开花结果，能连续结瓜，陆续采收。但为了提高丝瓜的产量和品质，必须及时修剪和交叉枝条，及时去除过多或无效的枝条，使营养物质供给正常发育的花和果实。一般主枝基部0.5m以上的枝条，结2-3个瓜后打顶。丝瓜的雄花出现早且密，花梗长且粗。为了减少营养物质的消耗，可保留部分雄花授粉，并尽早去除多余的雄花序。进入盛果期后，应及时去除部分枝条、老叶、黄叶、过密叶和畸形果，以利于集中营养，促进果实肥大生长。

(3)果实套袋的管理为了防止丝瓜受到果蝇在果实上产卵的危害，授粉后，即花瓣开始收缩时，可在果实上套一个白色的梅果纸袋或一个无色透明的乙烯薄膜袋，长度为4018厘米，然后用细绳将袋口在果柄处系在一起，但不能过紧，以防果柄侧向生长。同时又能保持一定的通风。水果套袋可以防止害虫和农药的直接喷洒。雌花授粉后，子房逐渐变大。在此期间，如果土壤过干或过湿，或授粉不完全，肥料缺乏，果蝇危害，就会造成畸形果、裂果、黄果、胶果。这些水果要尽早采摘，以免浪费植物营养，影响其他水果的正常发育。

(4)病虫害防治丝瓜病害主要有褐斑病、焦黄病、霜霉病等。使用代森锰锌或百菌清600-800倍溶液或ca

(5)采收丝瓜要及时。如果采收过晚，会造成纤维化，丝瓜品质老化，严重影响食用和产量。新鲜食用丝瓜从开花到成熟大约需要10-12天。当茎光滑略变色，茸毛减少，体饱满，皮色呈现品种特征时，果皮变软即可采收。宜在果实温度未上升的早晨采收。早期收获期1-2天收获一次，全收获期每天收获一次。摘瓜时去掉套袋(可重复使用)，用切刀或剪刀在瓜茎2厘米处切开。尽量不要刮果皮和擦掉果粉，轻拿轻放，避免被摇晃和挤压。可以放在芥末篮或纸盒里。丝瓜不耐贮运，常温下只能保存1-2天，所以采收后马上上市。如果没有及时上市，可以用冷水浸泡1-2天，外观颜色和品质仍能保持不变。在运输过程中，要避免果实水分蒸发，影响商品瓜的品质。对于丝瓜来说，果皮变成黄褐色，果实重量变轻，纤维完全发育需要2个月。收获后，可剥去果皮，播种，用漂白剂浸泡1-2小时，然后用清水洗净，晒干。