丝瓜栽培技术

温室栽培

(1)丝瓜的品种分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。在上海，一般选用无筋丝瓜，品种有上海香丝瓜、寸金丝瓜、肉丝瓜、崇明四柱头丝瓜。

(2)一般3月初播种幼苗，因为气温上升，不需要使用电热丝。营养土或钵常用来育苗。播种前将丝瓜种子用55温水浸泡30分钟，搓去粘性物质，捞起，用清水浸泡6 ~ 8小时，晾干后即可播种。在营养土的苗床上挖一个10厘米见方的浅孔，每个孔里播2粒种子，比如塑料营养钵里2粒种子。播种前，给苗床(塑料碗)浇水，播种后用0.5cm厚的营养土覆盖，然后浇一定量的水，盖上塑料薄膜，搭起小圈棚。播种后3-4天内，温室温度白天保持在30-32，夜间保持在18-20。出苗后及时揭去地膜，收苗后适当降温，白天保持在25左右，夜间保持在15 ~ 18。30天左右，有2 ~ 3片真叶时即可播种，播种前应加强炼苗。

(3)作物收割后整地前，应翻耕晒晒。种植前施腐熟有机肥2000 ~ 3000公斤，蔬菜专用复合肥25 ~ 50公斤作基肥，做成两行后盖塑料薄膜。

(4)播种苗30天左右，有2-3片真叶时即可。上海将在4月初播种。方法是；在覆盖塑料薄膜的边框上，用打孔器或移植刀打孔或挖洞，然后种植。株距30厘米，每畦2行，每667平方米约1200株。种植后，给活树浇水，并用细土封住种植孔。

(5)在田间管理和种植后，必须保持高温，以促进早期生活和生根，并加速茎和藤蔓的生长。开花结果前，适当降低温度，防止花瓜开花。开花后主要是增加棚内温度。

大田种植成活后，可使用适量的尿素或碳酸氢铵进行追肥。之后随着幼苗的生长，每7-10天追肥一次。开始结瓜时，要加大追肥量。同时，要经常保持土壤湿润。

丝瓜需要竖立。一般情况下，平脚手架是在温室里搭建的。竖立后，及时引导和捆绑人工卷须。一般棚前侧枝都要去掉，棚后一般不去掉。如果植株生长过度，叶片繁茂，就要适当拍打老叶、黄叶，以利于透光。幼瓜应该挂在树枝上才能长直。如发现有畸形瓜，应及时剔除。

丝瓜的主要害虫是小地老虎和红蜘蛛，可用敌百虫和炔螨特防治。主要病害有白粉病、褐斑病、炭疽病、枯萎病等。可用三唑酮、代森锌、多菌灵、百菌清防治。

(6)一般来说，5月中旬可以开始收割。丝瓜从雌花开放到采收需要10 ~ 12天。当丝瓜的手感光滑，略有变色，绒毛减少，皮肤摸起来软而不滑时，就是适宜的采收期。丝瓜可每隔1 ~ 2天采收一次，采收时间应在早晨，在整齐的果柄处用剪刀剪去。因为丝瓜的皮比较嫩，所以采收时要小心处理，这样才能保证产品质量。一般每667平方米产量1500 ~ 2000斤。

(7)丝瓜种子容易保存，可选择露天栽培保存。

开放的文化

(1)品种与温室栽培的品种相同。

(2)4月上旬和下旬在温室或小环棚中播种幼苗。播种后，棚内温度白天保持在30，晚上保持在20。35天左右，幼苗长到3 ~ 4片真叶时即可播种。每667平方米种子用量为100-200克。

(3)整地翻耕10-20厘米，施用2000-2500公斤二氧化硫

栽活树后，用粪肥提苗，再浇两遍水，促进藤蔓生长。进入结果期后，每次采收都要追肥几次，全生育期9-10次，每667平方米需要人畜粪便3000-4000公斤。如果在高峰期对瓜进行育肥，会产生细颈瓜、弯瓜等畸形瓜。

种植后进行2-3次中耕除草，疏松土壤，提高地温，促进根系生长。

丝瓜需要搭棚，有平棚和人字棚两种。为便于采光，使棚牢固，可采用平棚与人字棚相结合的高坡棚。

架设完成后，需要人工引扎藤蔓，在棚前将侧枝全部拔除。植株长势过旺，叶片繁茂后，要适当拍打老叶，以利于透光，并及时摘除畸形瓜。

对地老虎苗期危害较大，可在夜间喷洒敌百虫进行防治。中期有红蜘蛛危害，可喷洒炔螨特或哒嗪酮。白粉病可用托布津或代森锰锌防治。

(6)丝瓜从开花到果实采摘需要10-20天。一般7月中旬采收，之后每隔3-5天采收一次。八月的下半月将是旺季。如果管理得好，每天都可以收获。一般每667平方米产量2000 ~ 2500斤。

(7)留种，选择具有本品种特征的雌花节位低、果实多、瓜条多的植株留种。但由于丝瓜是异花授粉作物，为了保证优良的种子质量，进行人工授粉。方法是用发夹将第二天开花的雌花和雄花的花冠夹在优株上，第二天早上8点将雄花花粉涂抹在雌花的柱头上。然后用发夹夹住雌花的花冠，防止低等植物的花粉混入影响物种。瓜熟后采摘，挂在通风处。晒干后，取出种子，晾干，存放在阴凉干燥处。种子寿命1 ~ 2年。