冬闲稻田可种蒜苗

晚稻收割后，稻田空闲，宜种植冬播蔬菜作物、粮油作物等。冬闲田种一茬大蒜，每亩纯收入可达3000-4000元，经济效益可观。具体做法如下：

在选定的田地里播种。选择肥沃、疏松、透气、排灌良好的田地，在晚稻收获后的11月初快速翻耕、碾压、平整田地。选择早熟高产、叶茎两用的大蒜品种，剥出饱满规整、肉质洁白、无虫蛀的蒜瓣。每亩用种量150-200公斤。播种前将蒜瓣浸泡在清水中24小时左右，然后在阴天或晴天的下午将蒜瓣排列在平整的土壤中。播种后，每亩均匀覆盖1500-2000公斤腐熟猪粪、牛粪，然后按2.5米左右的厢宽开沟。开沟时，将土捣碎，将沟土盖在猪粪、牛粪上，作为大蒜种子的覆盖物，厚度约3cm。如果土壤干燥，应浇水湿润或湿润隔间表面。

肥料和水管理。当蒜苗长出地面3-6厘米时，每亩施8公斤尿素约150公斤水。大蒜对氮素的需求量相当大，每15-20天需要追肥一次。追施尿素时，每亩可加施钾肥6公斤，或施薄薄的人畜粪便，促进蒜苗高产优质。整个生育期需要追肥三至四次。

中间苗上市。蒜苗1月上市，采取“疏苗”的方式。上市时间可以延长到4月中旬。将来可以收获一定数量的蒜薹，投放市场。