温室生产青蒜苗

利用日光温室生产绿色蒜苗，技术简单，易于操作。可在后坡、墙角、上下茬空闲时间进行，提高温室土地利用率。它的生产周期短，种植和收获两次只需要403，335，445天。经济效益突出，每茬纯收入600——800元。

多样化。秋冬作物生产应选择早熟品种，如苍山粗蒜、永年白蒜等。春节过后，要用中晚熟品种生产蒜苗。蒜薹要大，直径4，333，545 cm，大小要均匀，这样出苗均匀，产量高。

大蒜种子处理。从辫子上剪下蒜头粘在脖子上，剪掉蒜头须，拔出老梗。用45的温水浸泡2——3小时，放凉或直接用冷水浸泡，但时间要长一些，一般12——24小时，蒜皮要软。浸泡大蒜，每500斤干蒜加0.35斤硝酸铵，可使蒜苗茁壮成长。大蒜泡好后，放在竹帘上，浇上水，然后用草席盖在蒜堆上，闷8——10小时。然后可以去除大蒜上的老根和残留的蒜梗，可以促进蒜苗的早期生长。

植物。种植前，每块地施2000公斤腐熟的优质农家肥，将肥沃的土壤混合均匀并整平，然后播种。大蒜要挤得紧紧的，每平方米用15kg蒜，很多能种到183，335，420kg，这样上下不均匀。种植后，畦面覆盖5,333,546cm细土，既有利于出苗，又能防止根部顶起大蒜，便于收获蒜苗。

栽后管理。种下后一般用三水浇。本着浇水前期水量大，后期水量小的原则，第一次浇水每平方米35kg，苗高6,333,549cm时，第二次浇水每平方米30kg，第三次浇水每平方米20kg，采收前3——5天。用刀砍下头后，用沙子盖住，再浇一遍水。一方面，播种后至出苗前应控制较高的温度，白天为26 3，335，428，夜间为18 3，335，420；蒜苗出苗后，在白天24和夜间16的——25下生长迅速而均匀。温度一定不能太高，否则会造成植株间的高温和腐烂。一般生长期不用追肥，但在因缺氮肥而影响生长时，每亩可施硝酸铵15——20公斤。为促进蒜苗快速生长，当苗高20cm时，可用0.5%硝酸铵水灌溉，每亩用量约6kg。

收获。如果温度控制得当，第一批作物可以在20天内收获。收割时，株高一般为353、335、440厘米，每平方米产量为153、335、420公斤。如果没有安排第二刀，刀要切深，以轻微的蒜瓣为度。准备第二刀的时候刀要轻一点，不要伤到蒜瓣。收刀后要及时铺沙浇水，加强管理。一般15天左右就可以切第二刀了。

每公斤大蒜可以产出1.5公斤左右的蒜苗。如果收获后不能及时销售，可以将蒜苗扎起来直立放在大棚里，一般7天左右不会腐烂。