韭菜如何高产栽培？

种植种植：选择优良抗病品种，一般选择2-3年未种植葱蒜类蔬菜的土地，微沙质红壤适合种植小葱。一般9-10行，1.5 m宽(偶数沟)，穴距15 cm，每穴2株。最好深栽，但不要超过5cm，这样可以增加大葱的长度，提高产量和品质，并施足基肥。

栽后管理：水栽当天浇栽水，7-10天后浇慢苗水一次。幼苗移栽后，喷一层新的高脂膜，减少幼苗蒸腾，隔离病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康生长。大葱根系不发达，分布浅，吸水能力弱。所以在干旱时，要保持小水量，勤灌溉，既防旱又防涝。

生长管理：由于香葱根系少，松土除草容易损伤根系，影响生长，所以广泛使用除草剂。雨天要施尿素或粪肥，薄肥要勤施。如果施用尿素后没有下雨，启动滴灌设施或用水壶喷水，以避免烧伤植物。适时喷施蔬菜壮感灵，可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛，自然味道浓郁。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。