葱姜蒜安全生产技术要点

首先，大葱

1.选择良种，培育壮苗。选择植株紧凑，抗虫，叶肉厚，叶片深绿色，蜡粉层厚，假茎长约40厘米，直径约2厘米，白色，质地致密，不易弯曲或折断的品种。如山东省农业科学院蔬菜研究所培育的鲁大葱1号、元藏、等从日本引进的优良品种。整地作畦，播种前浸种消毒，播种后用塑料薄膜覆盖或扣拱棚，苗长到40cm，适当炼成6-7片叶，培育壮苗。

2.整地施肥，宽行密植。及时清园，施足基肥，深挖深耙。根据幼苗大小种植。葱垂直种植，株距2.5 ~ 3cm，每亩种植2.2 ~ 2.5万株。

3.科学的肥水管理，合理的土壤耕作。(1)水。一般在慢栽阶段不浇水，在葱的生长前期少浇水。配合追肥和土壤栽培，葱长势旺盛。每4-5天浇一次水，收获前7-10天停止浇水。(2)追肥。葱生长前期，每亩施尿素至4月5日，适时浇灌绿水，追施绿肥。