韭菜种植前也要育苗

由于连续种植多年，韭菜分蘖过多，严重影响了韭菜的通风透光，韭菜生长瘦弱。此外，韭菜存在跳根现象，根系每年上移1.5至3厘米，导致根系裸露，韭菜生长减弱。所以菜农需要改种或者移栽。笔者看到很多菜农直接把韭菜种子播到地里，有很多缺点。不仅用种量大，而且播种浅，缩短了韭菜的更新周期，劳动强度大。

菜农可以先种苗，培育壮苗，增加生产寿命。具体做法如下：

先在40的温水中浸泡一昼夜，在清水中搓洗，取出晾干即可播种。

其次，精细整地。菜农在没种韭菜的空地上播种。播种前每亩用2000公斤全腐熟有机肥，然后深耕。然后将已经发芽的韭菜种子播种在地里，覆土深度1 ~ 1.5厘米。

再次，种子出苗前，用草帘覆盖，保持土壤湿润，以利于种子出苗。10天左右就能出现。出苗后仍需保持土壤湿润，因此根系吸收能力较弱。一般每隔5 ~ 6天浇一点水，保护幼苗，促进生长。

然后等韭菜苗长到20cm左右就可以种植了。按照28-32厘米的行距，每垄(2米)种植韭菜苗30-40株为宜，种植深度10厘米左右。这样既可以减少播种量，又可以延长韭菜的收获寿命，一举两得。