夏季韭菜管理 确保高产

免割：夏季高温导致韭菜营养积累少，消耗量大，影响植物生长。而且叶组织纤维增多，质地粗糙，长势减弱。一般此时停止收割，否则会影响秋季的生长和产量。因此，应加强植物栽培，为秋季生产打好基础。

采摘：炎热多雨的夏季，非常有利于杂草滋生，影响韭菜生长，应及时连根拔除。由于韭菜在开花结果时消耗了大量的营养物质，影响了植株的生长、分蘖和营养物质的积累，从而影响来年的年产量。因此，韭菜除了收割和种植田地外，还应在韭菜幼嫩时及时拔除，以利于植物栽培。同时，要适时喷施壮感灵，使植物的茎秆粗壮、旺盛。同时可以提高抗灾能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

防病：韭菜在夏季高温下容易萎蔫，尤其是大雨后烈日暴晒。近地面出现热点，严重时整株死亡。因此，夏季要注意排水和防洪。暴雨过后，要用浅水降低地温，清除黄叶，使行间通风良好，减少危害。