春季韭菜种植管理技术措施

一.外地管理

韭菜返青后，应尽快清除地上杂草，平整畦面，布置畦沿，使植株基部更好地接受阳光，提高地温，促进发芽。当土壤解冻，长出新芽时，可以追粪，稀释水分，促进发芽。3 ~ 4天后翻耕松土一次，将冬季覆盖的粪便翻入土中。翻耕松土可以提高土壤温度，促进幼苗生长，控制杂草。当幼苗长到15厘米左右高时，再浇一次水，可以提高春韭菜的品质，然后收获。

浇水的时间和量要根据当时的天气和土壤湿度来定。土壤湿度好的时候，收刀后浇水。每次收获后，都要培土松土，平整畦面，随着植物的生长逐渐培土。韭菜除了施基肥，还需要用刀追肥，即每次收获后追肥1 ~ 2次。追肥应在收获后3 ~ 4天进行，应在收获的伤口愈合并长出新叶时进行。收获后立即追肥容易造成肥害。追肥要以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施，也可开沟施，粪水和稀水一定要充分腐熟，防止蛆虫为害。

对于3年以上的植株，需要进行特殊的管理，如生根、培土：生根要在早春韭菜发芽前进行。待被蛰前后土壤解冻后，用铁棒挖根土，深度和宽度各6cm左右。将每丛植物之间的土壤移至根部，露出根部，除去死根和稀疏的分蘖，将挖出的土壤铺在行间晾干，然后掐根，填入细土，掩埋。土壤栽培：土壤栽培应在早春土壤解冻、新芽萌发前进行；土壤厚度由跳根高度决定，一般每年3 ~ 4厘米。细土要求土壤肥沃，物理性质好，过筛后堆放在向阳处待用。

第二，韭菜的害虫

韭菜蛆：春灌时可加农药杀灭，4月下旬即成虫羽化期可喷洒600倍液杀灭；5月初可用40%氧化乐果800倍液灌根。蝼蛄和蛴螬属于地下害虫：3、4、5月可在韭菜畦中使用90%敌百虫(150g，30倍液)，炒麦麸或5公斤豆饼，制成毒饵，撒在畦中或在田间每隔3-4米挖一碗。

第三，韭菜田化学除草

在新韭菜发芽前除去杂草。每亩用33%除草剂乳油100-150毫升喷水45-50天，每亩用48%地拉明乳油200毫升。施药后，通过浅耕将农药与土壤混合，有效期为30天。发芽韭菜地缺草时，每亩可使用50%利谷隆可湿性粉剂或25%除草醚乳油750 ~ 1000毫升。老韭菜抗药性强，每次割完韭菜伤口都愈合了。48%氟乐灵乳油每亩100-150毫升，或50%扑草净可湿性粉剂每亩100-150克，33%除草通乳油每亩100-200毫升，25%除草醚乳油每亩500毫升，48%敌敌畏乳油每亩200毫升，50%。可将上述药剂之一喷洒在土壤上，或将1.25-1.5公斤20%除草醚颗粒与20-30公斤细土混合后喷洒，也有很好的防治效果。